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食に関する全てが集まる「パクパク博覧会」

2025年1月18日(土)、大阪府枚方市の枚方T-SITEで開かれる「パクパク博覧会」が、食を通して私たちの暮らしを見つめ直す機会を提供します。このイベントのテーマは“食べることを楽しみながら食について知る・考える”というもので、30以上の出店者が自らのこだわりを持って参加します。会場は枚方T-SITEから徒歩わずか1分の「ニッペパーク岡東中央」となります。

多彩な出店者が魅せる食文化

「パクパク博覧会」では、特別な素材から生まれた美味しい品々を実際に味わえるチャンスがあります。例えば、無農薬玄米を使ったスパイスカレーを提供するコブカフェでは、薬膳の知識を有する店主が特別にブレンドしたスパイスを一つ一つ丁寧に調理します。また、兵庫県淡路島からやって来るふくら手延べ製麺所の職人たちは、祖父の代から受け継いだ製法で手延べそうめんを提供します。さらに、フロリダ発のEMPINGAOは、規格外野菜を活用したキューバサンドを提供し、食品ロスを削減する取り組みを紹介しています。

教育的なワークショップと関連イベント

「パクパク博覧会」には、食育につながるワークショップも用意されています。特に注目なのが、有機栽培でイチゴを育てるセッションです。初心者でも手軽に育てられるこのプランは、家族で楽しみながら学べる素晴らしい機会です。同日には、オーガニック講座も開催され、食の大切さと持続可能な社会について考えるきっかけを提供します。

アクティブな食の楽しみを体験する

参加者は食を楽しみながら、各店のこだわりや取り組みを実際に見て、聴いて、味わってみることで、私たちが食に対して何を考え、どう行動するべきかを新たに問い直すことができるでしょう。

開催概要

• - 日程: 2025年1月18日（土）※雨の場合は1月19日（日）に順延
• - 時間: 10:00～15:00
• - 会場: ニッペパーク岡東中央
• - 主催: 枚方T-SITE

詳細については、枚方T-SITEの公式ウェブサイトをご覧ください。食に興味がある人はもちろん、家族で楽しめる内容になっているので、ぜひこの機会に参加を考えてみてはいかがでしょうか。

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