#大阪府 #大阪市 #淡路島 #カルボナーラ #島パスタMIKE

淡路島の食材が織り成す秋の生パスタ体験

秋の訪れを感じる9月4日、梅田のルクア大阪にある「島パスタ MIKE」で新たな季節限定メニュー「カルボナーラフェア」が始まります。店内で製麺された生パスタを使用し、淡路島育ちの新鮮な食材を使った創作カルボナーラが楽しめるというこのイベントは、秋の味覚を存分に味わう絶好の機会です。

ユニークな2種類のカルボナーラ

今回登場するのは2種類のカルボナーラ。まずひとつ目は、ドライトマトとベーコンのスパイシーなカルボナーラです。このパスタは、深い味わいの中にスパイシーさをプラス。トマトの甘みとベーコンの塩味が絶妙に絡み、食欲をそそります。口にするたびに、思わず笑顔がこぼれることでしょう。

もう一つの魅力は、淡路産の釜揚げシラスを使用した和のカルボナーラ。海苔の香りが生パスタとともに広がり、さらにふんわりとした旨みが口の中で拡がります。和風の要素が特徴的なこちらのカルボナーラは、淡路島ならではの海の恵みを感じることができる一品です。どちらのカルボナーラも、あなたのお好みに合わせてお楽しみいただけます。

おすすめのラインナップ

カルボナーラフェアでは、さらに多様なカルボナーラが用意されています。一つは、半熟の北坂たまごとベーコン、きのこのカルボナーラ風フィットチーネ。単品1760円、セット2190円（税込）という価格で提供され、クリーミーなこのパスタは秋の味覚ともぴったりです。

また、エビの明太子カルボナーラ風リングイネ（単品1780円、セット2210円）や、鮭のトマトクリームカルボナーラ風フィットチーネ（単品1640円、セット2070円）も人気です。それぞれの特色が際立つ仕上がりとなっており、選ぶ楽しみもあります。

お得なセットメニューも満載

「島パスタ MIKE」では、パスタを楽しむだけではなく、サラダやフォカッチャ、淡路島・北坂たまごの生プリンなどのサイドメニューも豊富です。特に、淡路島産の玉ねぎを使ったドレッシングのサラダは、パスタとの相性も抜群です。

さらに、食材を豪華に組み合わせたスペシャルセット（各パスタ単品に＋1280円）もお試しできます。これにより、すべての美味しさを一度に楽しむことができる贅沢な体験が待っています。

まとめ

淡路島の豊かな自然が育んだ食材を使用する「島パスタ MIKE」は、リッチな味わいの生パスタを提供することで、食事をより一層楽しむことができます。是非、秋の訪れを感じにお店を訪れてみてはいかがでしょうか？美味しいカルボナーラが待っています！

店名: 島パスタ MIKE
所在地: 大阪市北区梅田3丁目1-3 ルクア大阪 10階
電話番号: 06-6147-7362
公式ウェブサイト: MIKE公式サイト
Instagram: @mike.pasta

関連リンク

サードペディア百科事典: 大阪府 大阪市 淡路島 カルボナーラ 島パスタMIKE

Wiki3: 大阪府 大阪市 淡路島 カルボナーラ 島パスタMIKE