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名古屋の名店「炭焼 うな富士」の秋限定コース料理

今年、創業30周年を迎えた名古屋発祥の「炭焼 うな富士」では、9月26日から秋限定の特別コース料理の提供が始まります。このコースは、肥沃な大地で育まれた旬の食材を贅沢に使用した贅沢な料理で、毎年多くのお客様に愛されています。

秋の味覚を楽しむ特別コース

「炭焼うな富士」では、うなぎだけでなく、旬の食材もふんだんに取り入れたコース料理を提供しています。今年は特に注目される秋限定のコースが登場しました。ラインアップは、8,800円と11,000円の二種類が用意されています。

コースメニューの一例

8,800円コース（税別）

• - 一の膳 には、牛肉の八幡巻や、南瓜豆富、イカの紅葉和え、うなぎの枕紅白盛りなど、彩り豊かな一皿が揃います。
• - 二の膳 では、うなぎの白焼きに甘鯛の茶碗蒸し、秋彩きのこ餡掛けや秋茄子と秋刀魚の南蛮漬けを楽しめます。
• - 三の膳 では、小うなぎ丼または小ひつまぶしを選べ、最後の 水物 には渋皮栗のアイスクリームが付いています。

11,000円コース（税別）

• - このコースはより豪華で、小鍋として鴨の治部煮鍋が追加され、肉の旨味も楽しめます。他は8,800円コースと同様の品々が並びます。

季節の特別なひとときを提供

「炭焼うな富士」は、白壁別邸を含む名古屋市内の各店舗で秋の特別コースを提供しています。創業30周年という特別な年に、これまでの経験を生かした料理で、来店する皆様にさらなる“幸腹体験”をお届けしたいとの思いを込めています。旨味や風味が際立つ料理の数々は、季節感と共に特別感を演出します。

ご予約はお早めに

この特別コースは、23時まで営業する八つの店舗で提供されており、予約が推奨されます。詳細や予約は公式サイトからも確認できます。秋の深まりを感じながら、贅を尽くした料理と共に心地よいひとときをお過ごしください。

レストランの検索や予約は公式サイトからご利用ください。

まとめ

名古屋の「炭焼うな富士」で提供される秋限定コースは、しっかりとした旬の食材を取り入れた洗練された料理で、訪れるすべての人に特別な体験を提供してくれます。この機会に、名古屋のうなぎを存分に楽しんでみてはいかがでしょうか。

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