家族の味を全国へ、週末専用調味料「朱にんにく」新登場

週末の食卓に特別な旨辛を「朱にんにく」登場

長崎県大村市で生まれた【朱にんにく】が、2026年1月14日から公式ECサイトでの全国販売を開始することが決まりました。この調味料は、40年以上続く家庭の味が活かされています。祖母から始まり、母へとバトンを受け継ぎ、今ではその味が家族だけでなくご近所の食卓にも広がっています。その背景には、家族のために作った“愛情たっぷりの調味料”という思いがあります。

香ばしさと旨辛さ

「朱にんにく」は香ばしいにんにくの風味と、後を引くピリッとした旨辛さが特徴。毎日の食卓はもちろん、特別な週末の食事や大切な方への贈り物にも最適です。過去のストーリーが詰まったこの調味料を手に取ることで、料理が格上げされ、食にこだわる方への手土産としても喜ばれることでしょう。

贈り物に選ばれる理由

【朱にんにく】のパッケージは、黒を基調とし、品のあるデザイン。使うことでだけでなく、その選ばれた理由までを伝えることができます。上質な化粧箱が用意されているので、特別な日の贈り物にもぴったりです。家庭用としても、ちょっとしたギフトや手土産、食にこだわる方へのプレゼントとしてのニーズに応えています。

こだわりの製法と特徴

「朱にんにく」にはいくつかのこだわりがあります。

1. 熟成による奥行き: 温度管理を徹底し、じっくりと熟成させることで、にんにく特有の辛みを抑えながら旨みを重ねていきます。
2. 味に自信: 一つひとつの味を確認し、「本当においしい」と納得したものだけが出荷されます。大量生産ではなく、品質を最優先にしたものづくりを行っています。
3. シンプルな素材: 祖母の代から受け継がれてきた5つの素材だけを使用し、保存料を使わずに本物の風味を生かす製法が特徴です。