大衆居酒屋「餃子のかっちゃん」がフランチャイズ・ショー大阪に出展決定！

大衆居酒屋「餃子のかっちゃん」が出展へ

大衆居酒屋「肉汁製作所餃子のかっちゃん」を運営する株式会社doubleが、西日本最大級のフランチャイズ展示会「フランチャイズ・ショー大阪」に出展すると発表しました。展示会は2026年7月2日から3日までの2日間、大阪のインテックス大阪で開催されます。多くの飲食業界関係者や飲食ビジネスに興味を持つ方々が集まるこの機会を通じて、さらに店舗の拡大を進める意向です。

餃子のかっちゃんとは

「餃子のかっちゃん」は、2021年に大阪の梅田エリアで創業し、今や全国に約70店舗を展開する人気居酒屋です。創業からの理念は「安くて美味しいもので、今日の疲れを吹き飛ばしてほしい」というシンプルなもの。看板メニューの「かっちゃん餃子」を始め、リーズナブルかつ美味しい一品料理がそろい、特に「1円ハイボール」という驚きの価格設定で注目を集めています。これにより、老若男女を問わず、気軽に楽しめる「あなたの街の元気な居酒屋」を目指しています。

フランチャイズ・ショー大阪の詳細

フランチャイズ・ショー大阪は、日本経済新聞社とテレビ大阪が主催し、業界の新たなトレンドやビジネスモデルが紹介される貴重なイベントです。今年も多くの企業が出展し、その中で「餃子のかっちゃん」のブースも位置することになります。小間番号はFC049、展示会の公式サイトから事前登録を行うことで入場が無料になりますので、興味のある方はぜひ訪れてみてください。公式サイトはこちらです。

餃子のかっちゃんのフランチャイズ未経験者への支援

「餃子のかっちゃん」としてのフランチャイズビジネスは、独自のノウハウと高い収益性を誇っています。安定したオペレーションを実現するために職人技術に依存しない仕組みが確立されているため、未経験者でも安心して店舗を運営することが可能です。開業前の研修や、開業後のサポートも充実しており、しっかりとバックアップします。

このフランチャイズの特徴として、特に注目されるのはその高集客力。SNSやネット予約を徹底活用し、幅広い層からの来店を促進しています。また、他のフランチャイズブランドと比較して、早期の投資回収が期待できる点も評価されています。

これからの展望

株式会社doubleは、今後も地域に「驚き」と「満足」を提供する店舗の拡大を進めていく考えです。特に、外食業が持つ「人を笑顔にする力」を信じ、コストパフォーマンスを追求し続けることが使命だと強調しています。単なる食事を超え、集い楽しむ「食のエンターテインメント」を全国各地に発信する意義を持っています。

地域社会に根差し、一人ひとりのお客様に愛される店舗づくりを通じて、日本の食文化を活性化し、感動体験の創出に力を入れていく姿勢を示しています。

このように、餃子のかっちゃんは単なる飲食店ではなく、人々が集う場所としても重要な役割を持っているのです。食を通じて地域に貢献する姿勢は、今後の成長を支える大きな要素となるでしょう。