食品添加物の安定性と安全性を議論する専門調査会の開催案内

食品添加物専門調査会（第197回）の開催について

食品安全委員会では、食品添加物の安全性を評価するための重要な会議である、添加物専門調査会の第197回を開催することを発表しました。この会議は、2024年8月28日（水）14時から17時まで、東京都港区の赤坂パークビルで行われます。

開催概要

この第197回の調査会では、以下の議題が取り上げられます。まず、「亜硫酸ナトリウム」、「次亜硫酸ナトリウム」、「二酸化硫黄」、「ピロ亜硫酸カリウム」、「ピロ亜硫酸ナトリウム」に関する食品健康影響評価が重要なテーマです。

専門家たちは、これらの添加物が食品に与える健康リスクを評価し、関連するデータや研究成果を基に議論する予定です。この会議は専門家だけでなく、一般の方々にも広く公開されており、会場での傍聴やオンラインでの視聴が可能です。

参加方法

会議に参加を希望する方は、8月27日（火）の12時までに、内閣府共通意見等登録システムを通じて申し込む必要があります。参加希望者には、後日視聴に必要なURLが送付される予定です。傍聴席は限られているため、座席がいっぱいになった場合には、先着順での対応となります。また、会場での受付時間に注意が必要で、時間を過ぎると入場できないため、事前に計画を立てることが推奨されます。

報道関係者向けの情報

取材を希望する報道関係者も、同様に申し込むことができます。その際には、会社名の記載とともにカメラ撮りの希望の有無を記入する必要があります。報道関係者の取材については、入り口でのカメラ撮影は冒頭のみ許可されているため、注意が必要です。

最後に

この追加専門調査会の開催は、食品添加物の安全性と消費者の健康を守るための重要なステップです。現代の食品産業においては、添加物に関する透明性や安全性が鍵であり、消費者が安心して食品を選ぶための情報提供が求められています。

食品安全委員会の公式ウェブサイトでは、会議に関する最新の情報や当日の資料も公開予定ですので、ぜひご確認ください。