神戸・北野異人館で味わう秋の新作スイーツの魅力

神戸・北野異人館の秋スイーツ新作のお知らせ

バリューマネジメント株式会社が手がける「VMG HOTELS & UNIQUE VENUES」では、兵庫県神戸市中央区に位置する白亜の洋館、北野異人館旧ムーア邸にて、秋の特別メニューを展開しています。2025年9月17日から11月20日までの期間限定で提供されるのは、フレンチスタイルの8種のスイーツが盛り合わさった「カフェ・グルマン」と、秋の食材をふんだんに使用した「無花果とカシスの秋の恵みパフェ」です。

カフェ・グルマンの特徴

「カフェ・グルマン」とは、フランス発のドリンクとスイーツの豪華な盛り合わせを意味します。少しずつ多種のデザートを楽しむ贅沢な経験は、スイーツ好きにはたまらないスタイルです。神戸の異国情緒あふれる北野異人館で、旬の味覚を堪能する絶好の機会となっています。特に、姫路産の卵を使用したバニラシフォンケーキや神戸紅茶のパウンドケーキなど、地元の厳選素材を使ったメニューが好評を博しています。

秋メニューのスイーツアソート

秋のメニューには、「紅玉りんごと兵庫県産百花蜜のムース」や「鳴門金時のスイートポテトマカロン」、「無花果のタルト」など、旬の食材を利用した新しいスイーツが登場します。特に注目なのは、可愛らしいりんご型ムースの中にあふれるりんごの食感。このりんごの絶妙な甘さと、プロの技が光るスイーツのハーモニーは、どんな場面でも記憶に残るさっぱりとした味わいです。

無花果とカシスの秋の恵みパフェ

新作の「無花果とカシスの秋の恵みパフェ」は、なんと贅沢な二段仕立て。グラスの上に丸ごとマロンタルトが載せられたこのパフェは、食べる楽しみが広がります。タルトは栗の甘露煮やマロンクリーム、旬の果物が詰め込まれ、見た目にも美しい作品です。

グラスの中には、爽やかなマスカットジュレが入っており、無花果のスライスと共に楽しむことができます。清々しい酸味と甘みが交わる味わいは、秋の訪れを感じさせる特別な一品です。

提供情報

これらの新作スイーツは、北野異人館旧ムーア邸で楽しむことができます。カフェ・グルマンはお一人様3,300円（税込）、無花果とカシスの秋の恵みパフェは2,800円（税込）で提供されます。いずれも提供時間は11:00から17:00で、火曜日は定休日となっています。秋の訪れと共に、心に残るひとときを北野異人館で過ごしてみてはいかがでしょうか。