夏の新作スイーツが楽しめる「トロピカルフェア」
東京都板橋区に本社を置くエコール・クリオロが、新たに開催する「トロピカルフェア」が2026年8月1日から31日までの一ヶ月間、本店及び中目黒店、麻布台ヒルズ店で行われる。このフェアは、南国のフルーツを使用した夏限定のスイーツが目白押しで、特に人気No.1の「幻のチーズケーキ」がトロピカルな風味に生まれ変わる。マンゴーとパッションフルーツのピューレがふんだんに使われ、フルーティーな味わいと軽やかな口当たりが特徴だ。
「幻のチーズケーキ」の新フレーバー
料金は2,080円(税込)。この特製チーズケーキは、南国の香りが漂う中で、口の中で溶けるような軽やかさを持っている。コクがありながらアクセントとなるライムが効いたマンゴーのコンフィチュールが、暑い夏の日にぴったりなフレッシュさを演出。この新作は、Amazonショップを除くクリオロのオンラインショップでも購入可能だ。
他の魅力的なスイーツもラインナップ
「トロピカルフェア」では、マンゴーやパイナップル、パッションフルーツ、ココナッツなどの南国フルーツを用いた様々なスイーツも楽しむことができる。
1. モンゴー・マンブラン(830円税込)
まろやかなマロンと調和した南国フルーツのモンブラン。マロンとマンゴーのクリームに、みずみずしいマンゴーソテーと爽やかなジュレが加わり、意外な食感が楽しめる一品だ。
2. マンゴープリン(820円税込)
濃厚なマンゴーの味わいがのったプリンで、上にはタピオカ入りのココナッツクリームを重ね、贅沢なマンゴー果肉があしらわれている。夏にぴったりのトロピカルな見た目が魅力だ。
3. パッション・ココ(780円税込)
ココナッツをイメージした器に、滑らかなココナッツムースとマンゴー、パッションフルーツのジュレを詰めた贅沢なデザート。多彩な食感を楽しむことができる。
4. アナナス・ココ(700円税込)
アーモンドのスポンジに、甘酸っぱいパイナップルのコンフィとクリーム、ミルキーなココナッツムースを重ねたハンディスイーツで、ひと口で南国の風を感じることができる。
5. フレッシオ(800円税込)
マスカルポーネとクリームチーズのバランスが取れたムースに、旬の桃や酸味豊かなチェリージュレをトッピングした、夏を感じる一品だ。
リーダーシップと創業者
このパティスリーを設立したのはフランス人パティシエのサントス・アントワーヌ氏。彼は自身のフランス文化を基にしつつ、日本の食材を取り入れた独創的なスイーツを生み出し続けている。「時代に合った美味しいもので幸せに」を経営理念に掲げ、クリオロは常に進化し続けている。
公式情報
詳細情報は、
公式サイト、または
Instagramをチェックしてみてください。オンラインショップでもスイーツが購入できるので、ぜひ味わってみてほしい。夏の特別な甘い体験をお見逃しなく!