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千葉県柏市にオープン！高級卵の食べ比べが楽しめる「8◯8（ハチマルヤ）」

2026年3月28日（土）、千葉県柏市に高級たまごかけごはん専門店「8◯8（ハチマルヤ）」が新たにオープンします。この店舗は、全ての卵を「幻の卵屋さん」から仕入れ、贅沢な卵かけごはんとともに、天然かき氷も楽しめるという新感覚の飲食店です。

幻の卵屋から直送された高級卵

「8◯8（ハチマルヤ）」では、全国各地から厳選された高級卵を日替わりで仕入れています。特に、日本たまごかけごはん研究所とコラボしているため、品質が保証された選び抜かれた卵が揃います。また、カウンター席は10席のみの落ち着いた雰囲気で、お一人様でも気軽に立ち寄れる空間に仕上げられています。

食べ比べの楽しみ

特に魅力的なのはトリプルセット（1,200円）で、3種類の高級卵を選び、白ご飯とともに楽しめることです。お好きな卵の組み合わせで、自分だけの卵かけごはんを堪能することができます。お気に入りの卵が見つかった場合は、6個パック（1,000円）に詰めてお持ち帰りも可能です。

それ以上の楽しみ—贅沢な一品料理

卵以外にも、柏幻霜ポークを使用した丼（1,600円）や特製キーマカレー（1,500円）などの一品料理も魅力的です。特に、これらはたまごと組み合わせることで、より一層美味しさが際立ちます。ご飯には希少で香り高い宮城県産のササニシキを贅沢に使用しており、卵かけごはんとの相性は抜群です。

デザートやかき氷も楽しめる

甘いものがお好きな方には、選りすぐりのプリン「駒ヶ岳プリン『極』」もおすすめ。高級卵を使用したこのプリンは、絶品の逸品として人気となることでしょう。それに加えて、6月からは天然かき氷のサービスも開始される予定で、夏の暑い日にぴったりなメニューも楽しめます。

ぜひ早めに体験を

新たな名物が柏市に誕生しました。オープン初日には行列ができること必至なので、早めに訪問することをお勧めします。高級卵とともに、贅沢なひとときを過ごしに来てみてはいかがでしょうか。お店の場所は、JR柏駅西口から徒歩7分の明原2丁目に位置しています。ぜひ足を運んで、話題のたまごかけごはん専門店の魅力を体験してみてください。

たまごかけごはん専門店「8◯8」Instagram
かき氷「8◯8」Instagram

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