高齢化社会が進む日本。特に高齢者施設では人手不足が深刻な問題となっています。そこで注目されているのが、クックデリ株式会社が展開する完全調理済み冷凍食品です。この度、クックデリは2025年2月3日から5日まで東京ビッグサイトで開催される「CareTEX東京'25」に出展することが決定しました。過去最大となる15小間を使用し、同社の食品がどのように高齢者施設の運営に役立つのかを広く紹介します。
まず、展示会の特徴として挙げられるのが、コストシミュレーション体験です。多くの施設が、自前調理や委託給食からの切り替えを考えている中、クックデリでは実際に導入した場合のコストを比較することができます。これにより、経済的にどれだけのメリットがあるかをリアルに体験できる機会を提供します。このシミュレーションを通じて、疑問や不安を解消する手助けをするのが狙いです。
次に、会場内にはライブキッチンデモンストレーションが設置されます。ここでは、クックデリの冷凍食品がどのように調理され、施設で提供されるかの一連の流れを見ることができます。詳細な盛り付けや湯煎による解凍の手順を目の前でご覧いただくことで、実際の使用感や調理の簡便さを実感してもらうことができるでしょう。
さらに、試食コーナーも充実しています。特に人気が高いオリジナルカレーをはじめ、様々なメニューの試食が用意されています。冷凍食品でありながら、まるで出来立てのような美味しさを体験できるこの機会をお見逃しなく。立ち寄った際には、ぜひ多様な商品の味を確かめてみてください。
クックデリ株式会社は、高齢者向けの完全調理済み冷凍食品を製造・販売する企業です。高齢化が進む日本では、高齢者施設の数が増えているものの、そこで働く人の数が不足しているという矛盾した状況にあります。クックデリは、この課題を解決するために、栄養バランスが整った安全で美味しい食事を提供し、施設の運営をサポートしています。施設の利用者のみならず、関わるすべての方々に喜びを届け、一緒に高齢者の「食の未来」を創造することを目指しています。
展示会では、クックデリの商品の魅力を存分に体験できる機会が用意されていますので、ぜひ足を運んでみてください。食事を通じて高齢者の生活の質を向上させるこの取り組みが、多くの人々に広がることを期待しています。