大人気の牛肉コロッケがリニューアル！新たな美味しさを体験

大人気の牛肉コロッケがリニューアル！

セブン‐イレブンの定番商品、『北海道産じゃがいもの牛肉コロッケ』が2025年9月2日から順次リニューアルされることが発表されました。年間累計販売数約6,700万個を誇るこの商品は、多くの消費者からの支持を受けており、今回のリニューアルにおいてもさらなる進化を遂げています。

こだわりの北海道産じゃがいも

リニューアルの大きなポイントは、使用するじゃがいもへの徹底したこだわりです。北海道産のじゃがいもは、良質な土壌と気候で育まれ、その香りや食感に定評があります。今回、セブン‐イレブンではこのじゃがいもを適切な温度で貯蔵し、工場での加熱工程も見直しました。その結果、じゃがいも本来の豊かな香りとホクホク感が一層引き立っています。

特に、粗めに潰したじゃがいもを使うことで、ゴロゴロとした食感が楽しめ、食べ応えも倍増しました。この心地よいホクホク感は、夕食の主菜や軽食として最適です。

サクサク感の進化

さらに、リニューアルによって進化したポイントは、衣のパン粉です。水分を吸収しにくいパン粉に改良されたことで、電子レンジで再加熱してもサクサク感が持続します。これにより、買ったその場で楽しむのはもちろん、自宅での温め直しでも変わらぬ美味しさを体験できます。

手作り感を大切にした製法

セブン‐イレブンの牛肉コロッケは、家庭で作られるような“手作り感”を追求しています。商品開発においては、「家庭で作るじゃがいもが主役の手作りコロッケ」というコンセプトを掲げており、蒸す、つぶす、そして具を混ぜ合わせて成形するという家庭の調理工程を工場でも再現しています。シンプルでありながら、どこか懐かしく親しみやすい味わいが魅力です。

リニューアルの背景と期待

今回のリニューアルは、セブン‐イレブンの担当者によって、じゃがいも本来の美味しさを最大限に引き出し、さらに“手作り感”にこだわった仕立てが施されています。ホクホクとした食感とサクサクとした衣のコンビネーションは、夕食や軽食に非常に適しています。新たな美味しさの牛肉コロッケを一度試してみてはいかがでしょうか。