新杉田駅で話題の台湾カステラが期間限定で登場！本場の味をお楽しみあれ

新杉田駅にて、台湾の伝統的なスイーツ、台湾カステラの専門店『台楽蛋糕（タイラクタンガオ）』が2024年7月31日から8月6日までの7日間、期間限定で出店します。人気の理由は、その“ふわぁしゅぁ”とした食感と、豊富なフレーバー。店主は、台湾での製法を忠実に再現し、厳選した日本の素材を使用しているため、どの世代の方にも親しまれる味わいに仕上げています。

『台楽蛋糕』は2021年に東急プラザ銀座にオープンし、その美味しさと見栄えから瞬く間に注目を浴びました。初日には東京メトロ銀座駅まで続く長蛇の列ができ、一時的にコロナ禍を忘れさせる明るい話題となったほどです。以来、常に多くのお客様に支持され、リピーターも増えているのです。メディアにも数多く取り上げられており、日本テレビやフジテレビなどでその名は広まりました。

今回出店するのは、プレーンをはじめ、特別な焦がしバターバニラシュガー、チーズ、アールグレイなど全6種類のハーフ＆ハーフセットや、食べきりサイズのカットカステラなど多彩なラインアップ。こうした商品は、すべて日本の高品質な食材を使用しており、台湾の製法を基にした正真正銘の台湾カステラを展開しています。

台湾カステラは「現烤蛋糕（シエンカオダンガオ）」とも呼ばれ、家庭的なスイーツとして親しまれています。特に、焼き上げた際の軽やかな食感と、ほんのり甘い味わいが特徴です。『台楽蛋糕』のカステラは、新鮮な卵黄や牛乳、厳選した小麦粉を使用し、泡立てた卵白のメレンゲを加え、じっくり焼き上げたスフレケーキのようなふんわりとした食感が魅力。大きなサイズでありながら、口に入れるとすぐに溶けてしまうような感覚を楽しむことができます。

出店期間中、会場はJR根岸線新杉田駅内の『ビーンズ新杉田』スイーツボックス。営業時間は10:00から21:00で、会期中は無休。ただし、天候やメンテナンス等の理由で臨時休業する可能性もあるため、事前に確認した方が良いでしょう。

【出店概要】

- 出店期間: 2024年7月31日（水）から8月6日（火）
- 場所: 神奈川県横浜市磯子区新杉田町6 JR根岸線新杉田駅「ビーンズ新杉田」スイーツボックス
- 公式サイト: スイーツボックス

多彩なフレーバーのハーフ＆ハーフや、食べきりサイズのカステラ、さらには新感覚のカステラプリンも登場予定。これを機に本場台湾の味を楽しむ絶好のチャンスです。ぜひ新杉田駅へ足を運んでみてください。