京都すし食文化アカデミーの2024年度受講生を募集中！

京都すし食文化アカデミー2024の受講生募集

日本が誇る食文化である「すし」をテーマにした特別講座、「京都すし食文化アカデミー2024」の受講生募集が始まりました。このプログラムは、世界に広がる部運用と魅力を持つ「すし」に関する知識と技術を提供する短期集中型のプログラムです。特に調理業界に興味がある方や、飲食業でのスキル向上を目指す方に最適な内容となっています。

概要

京都調理師専門学校が提供するこのプログラムでは、8週間にわたり、オンライン授業と対面実習を組み合わせたカリキュラムが展開されます。受講期間は2024年9月17日から11月30日まで。受講は無料ですが、対面授業にかかる交通費は自身で負担する必要があります。受講生は全12名限定ですので、申し込みはお早めに！

対象者

- 調理業界での職を目指している方
- 飲食業のスタッフとしてスキルを向上させたい方
- 京都の実務家や起業家の話を聞きたい方
- 「すし」が好きで、更に理解を深めたい方

申込について

受講希望者は、指定のURLより申込が可能です。申し込み締め切りは2024年9月13日（金）12:00まで。選考は書類選考とオンライン面接により行います。

時代のニーズに応えるプログラム

このプログラムは、社会が変化し続ける中で調理人に求められるスキルを再評価し、常に業界の最新トレンドに適応できるプログラムです。特別講義では、食文化やビジネスに関連した内容も学ぶことができ、有名なシェフによる実習も予定されています。特に、京都の豊かな食文化が学べるチャンスです。

学校法人大和学園京都調理師専門学校は、1931年に設立されて以来、食文化の継承と発展に努めてきました。今回のアカデミーは、教育の枠を超えたリカレント教育として位置付けられ、受講生は自身のキャリアにとって大きな一歩を踏み出す良い機会です。