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榮太樓總本鋪が「日本橋コラボ祭り」を開催

2025年の4月29日に創業を迎える榮太樓總本鋪が、その記念イベントとして「日本橋コラボ祭り」を実施します。4月1日から期間限定で、榮太樓總本鋪の日本橋本店内カフェ「Nihonbashi E-Chaya」で、魅力的なコラボメニューが毎週異なり登場します。春の訪れを感じながら、特別なお菓子を楽しむ機会が届きました。

コラボメニューのご紹介

第一弾 (4/1～4/5)：メゾンカイザー×榮太樓總本鋪「あんクロ」

このメニューは、フランスの著名なパン職人エリックカイザー氏が手掛けるメゾンカイザーと榮太樓總本鋪の共同作です。サクっとした食感のクロワッサンの中に、榮太樓の自慢のつぶし餡がたっぷり詰まっています。特製のバターを使い、スチームトースターで焼き上げたこのあんクロは、450円で楽しむことができます。販売は12時から、売り切れ次第終了しますので早めの来店がオススメです。

第二弾 (4/7～4/12)：日本橋玉ゐ×榮太樓總本鋪「繁盛団子煮ゐつめ」

江戸前の風味を伝える日本橋の穴子専門店・日本橋玉ゐとのコラボメニューです。串団子に穴子の煮詰めとみたらしタレが絡まり、紫蘇と山椒のアクセントが効いている一品。300円で、10時からの販売となります。

第三弾 (4/14～4/18)：ロイヤルパークホテル×榮太樓總本鋪「あんドーナッツ」

こちらは、ロイヤルパークホテルとのコラボで、ふわふわモチモチの生地に榮太樓のあんが詰まったあんドーナッツが登場。330円という手頃な価格で、あんが包まれた特製の生地を楽しめます。販売は11時から、これも早めに行かないと売り切れてしまうことが多いです。

第四弾 (4/21～4/28)：箔座×榮太樓總本鋪「黄金(こがね)金鍔」

このラストのコラボは、箔座との共同作品。榮太樓の代表的なお菓子である金鍔に、箔座の金箔を贅沢にあしらった華やかな一品です。500円で、10時からの販売が行われます。

創業祭の魅力

「日本橋コラボ祭り」は、さまざまな有名店舗とのコラボレーションを通じて、榮太樓總本鋪の魅力を再発見できる貴重な機会となります。各コラボメニューは、各店舗の独自の技術と榮太樓の伝統が融合した、特別な体験を提供してくれます。また、春のお花見シーズンにもぴったりなラインナップの数々です。

店舗情報

この特別イベントに参加するためには、榮太樓總本鋪の日本橋本店を訪れる必要があります。手作りのお菓子を味わいながら、春の訪れを感じる最高の体験をお楽しみください。

おわりに

この創業祭を通じて、榮太樓總本鋪の伝統と新しい試みを楽しむことができる絶好のチャンス。特別なスイーツで春を感じながら、皆さまのご来店をお待ちしております。

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