米粉ホットケーキミックス登場！cottaと波里＆Mizukiのコラボ商品

米粉ホットケーキミックスが新登場！

日本最大級の製菓・製パン用材料のECサイト「cotta」を運営する株式会社cottaが、米粉生産量が全国トップクラスの株式会社波里とのコラボレーションにより、新しい米粉ホットケーキミックス「Mizukiのコケミ」を発売しました。この商品は、人気料理研究家のMizukiさんの監修のもと、こだわり抜かれたレシピで作られています。

波里とcottaの出会い

波里は1947年に設立されて以来、「お米の粉」を通じて日本の食文化の発展に寄与してきました。特に、ノングルテン米粉の製造工程においても、日本の基準をクリアするほどの技術力を持っています。一方で、料理研究家のMizukiさんは、簡単で時短実現のレシピを世に送り出し、多くのメディアで注目を集めています。

この二者のコラボレーションによって生まれた「Mizukiのコケミ」は、米粉特有のもっちり感とふわふわ感を兼ね備えたホットケーキミックスです。このミックスは小麦粉のホットケーキミックスと同様に扱え、レシピの幅が広がるのが魅力の一つです。

使い方と魅力

「Mizukiのコケミ」の特長は、シンプルなホットケーキから蒸しパンやマフィンに至るまで、多様な用途に対応できる点です。一般的なホットケーキミックスは小麦粉が主成分ですが、米粉の特性を活かすことで、よりもっちりとした食感を持ちながら料理に新たな風味を与えてくれます。

このミックスは、幅広いレシピに活用できるため、アレンジ次第でお子様から大人まで楽しめる一品になります。

SNSキャンペーンの実施

新商品の発売を記念し、2025年9月4日から10月3日までSNSキャンペーンが行われます。参加者は、製品を用いて作ったお菓子の写真をInstagramやX（旧Twitter）に投稿することで、豪華賞品が当たるチャンスがあります。

キャンペーンの具体的な流れは次の通りです。まず、「Mizukiのコケミ」を使用してお菓子を作ります。次に、その写真をSNSに投稿する際には、必ずハッシュタグ「#Mizukiのコケミ」と「#cottaプレゼントキャンペーン」を付けて投稿してください。投稿後は、指定の応募フォームから登録を行う必要があります。

プレゼント内容

抽選で30名様に、cottaのオリジナル商品などの豪華賞品セットが用意されています。具体的には、垂直マフィン型やシリコンヘラなど、ひとつあると便利なアイテムが揃っています。刺激的な料理体験を支えるこのキャンペーンに、ぜひ参加してみてはいかがでしょうか。

まとめ

「Mizukiのコケミ」は、米粉の特性を活かしつつ、使い勝手よく設計されたホットケーキミックスです。日本の食文化を支える二つの企業と人気料理研究家の絶妙なコラボレーションから生まれました。料理好きの方や、お菓子作りに興味のある方には、ぜひ試していただきたい商品です。キャンペーンに参加しつつ、その魅力を体験してみてください。