全国の肉生産者と料理人が集う体験型肉フェス2026が開催

栃木県那須町の株式会社GOODNEWSが主催する体験型イベント「GOOD NEWS MEATING 2026」が、2025年7月4日と5日に那須の森で開催されます。このイベントは全国から集まる肉生産者や料理人、食の愛好者が一堂に会する、肉の魅力を存分に味わえる貴重な機会となります。

居心地の良い雰囲気で肉を知る

昨年の肉フェスに多くの来場者が賑わいを見せ、2026年にはさらなるスケールアップが期待されています。「Meat（お肉）」と「Meeting（集い）」を掛け合わせたこの催しは単なる肉の試食にとどまらず、訪れる人々が生産者や料理人と直接対話しながら、お肉に対する理解を深めることができる場です。地元の生産者が育てたお肉や、その背景にあるストーリーを知ることで、肉に対する感覚や感動が変わっていくことでしょう。

特別BBQ体験「BBQ MEATING」

イベントでは新たな試みとして、完全予約制のBBQ企画「BBQ MEATING」が登場します。参加者は、BBQ研究家の岩井慶太郎氏に学びながら、豪快に焼かれた塊肉を味わう特別な体験を楽しめる90分間のプログラムに参加できます。焼きたてのお肉を飲み込む香りや肉汁、さらには肉の焼き方や火入れのテクニックを直々に教わることで、BBQの楽しさが倍増します。

BBQ MEATINGの詳細

- 参加費用：3,000円（税込）
- 定員：各回50名（完全予約制）
- 開催時間：第1部 11:30〜13:30 / 第2部 13:30〜15:00
- メニュー：塊肉焼き（牛もも肉や豚腕肉）、野菜丸ごと焼き、豚バラ巻きなど

スケジュールとトークイベント

イベント中にはトークイベント「NICE MEAT MEET YOU」も開催され、普段何気なく食べているお肉の背景について生産者や料理人の話を聞くことができます。このトークイベントを通して、各生産者が自らの育て方やその地域の特性についてお話しし、自分にとっての「おいしい」を再確認するきっかけにしていただきたいと思います。

イベントスケジュール

7月4日（土）と5日（日）の両日で、様々な地元の肉生産者が登壇予定で、各組約20分のプレゼンテーションが行われます。生産者たちの情熱と努力が伝わるストーリーに耳を傾ける中で、観客も自分の食の価値観を見つめ直す機会となることでしょう。

環境への配慮「ゼロウェイスト・プロジェクト」

さらに、GOOD NEWS MEATINGでは「ゼロウェイスト・プロジェクト」を立ち上げ、環境保護にも配慮した取り組みを進めていきます。来場者にはマイプレートやマイカップの持参を推奨し、使い捨てごみの削減に努めます。これに参加した方には特典として、お得な引換チケットやオリジナルステッカーがプレゼントされる仕組みです。