大阪発の新スイーツ「大阪ゆめポテト」で夢シルクを味わおう！

大阪発の新スイーツ「大阪ゆめポテト」が登場！

大阪が誇るさつまいもブランド「夢シルク」を使用した新スイーツ「大阪ゆめポテト」。このフィナンシェは、夢シルクのペーストとバターを使用し、しっとりとした食感と豊かな風味が融合した一品です。果肉のトッピングが彩りを添え、見た目にも美しいスイーツとして、多くの食べ物愛好家から注目を集めています。

夢シルクとは？

「夢シルク」は、「大阪をさつまいもの産地にしたい」という思いから誕生した比較的新しい品種です。このさつまいもは、他の品種に比べて生産量がまだ少なく、希少価値が高いことでも知られています。滑らかさが特徴の「シルクスイート」は、口に入れるとふわっと溶ける感覚を楽しめます。これが「夢シルク」の独自の魅力です。

特徴的な栽培法

夢シルクを育てるためには、特別な栽培方法があります。大阪の千原赤坂村では、地産地消を意識したバイオ炭を活用し、竹炭を使った土作りを行っています。健康で豊かな土壌を通じて、味わい深いさつまいもが生育され、長期貯蔵による糖化・熟成で甘みが引き出されます。また、地域の人々と協力しながら、耕作放棄地を活用し、子どもたちの食育にも貢献するという使命を持っています。

生産者の情熱

夢シルクを生産する『オオサカポテト』は、関西最大規模でさつまいも栽培に取り組む若手農家の集団です。彼らは「子どもたちへ自然豊かな未来をつなぐ」「畑と生活者をつなぐ」「耕作放棄地をなくす」という３つの目標を掲げ、活動を行っています。このように地域に根ざした取り組みを通じて、夢シルクを育てています。

「大阪ゆめポテト」の魅力

「大阪ゆめポテト」は、大阪限定商品の魅力を引き立てるパッケージが特徴です。専用紙袋に包まれたこのスイーツは、お土産や友人へのギフトにピッタリです。手土産としても自分へのご褒美としても、また秋の味覚を楽しむスイーツとしても最適です。

販売価格は、3個入が1,134円（税込）、6個入が2,106円（税込）。新大阪駅のギフトキヨスク新大阪店で購入可能で、今なら「もらえてほくほく新発売記念キャンペーン」も実施中。購入した方の中から抽選で15名に夢シルクやバターがプレゼントされるお得なチャンスも見逃せません！