串カツとイタリアンの新しい融合を楽しむ
大阪市心斎橋に新たにオープンした「Cotoletteria PAPALE il gru(コトレッテリア パパーレ・イルグル)」は、串カツ文化とイタリアン料理を組み合わせたユニークなリストランテです。大阪や神戸で人気のイタリアンのオーナーシェフ、坂本昌三氏の手がけるこの店は、今までの串カツのイメージとは全く異なる魅力を持っています。
店内はおしゃれで落ち着いた雰囲気が漂い、食事を楽しむのに最適な空間です。個室も用意されており、友人や家族との特別な食事にぴったりです。
メニューは、伝統的な串カツとは異なり、イタリア料理の素材や調理法を採用した創作料理が揃っています。「イタリア料理を串カツに」というテーマのもと、例えば、生ハムやチーズを使った串カツ、バルサミコやポルチーニソースとの組み合わせ、さらにはミラノ風カツレツを串カツのサイズに仕立てたものなど、オリジナリティに溢れる料理が楽しめます。
ランチメニュー
ランチメニュー「Pranzo A」は税込1,296円で、シェフおすすめの前菜6種盛り、本日のイタリアン串カツ5本盛り、日替わりパスタ、コーヒーまたは紅茶がセットになっています。色鮮やかで見た目にも魅力的な料理は、味わいだけでなく美しいプレゼンテーションでも楽しませてくれます。
ディナーメニュー
ディナーメニューでは、イタリアン串カツ9本の他に、アランチーニ(4種類から選べるイタリアのライスコロッケ)や淡路牛ビフカツサンドも含まれており、豪華なひとときを演出します。ディナーメニュー「IL Menu Fisso A」は税込4,104円で、前菜盛り合わせ6種、イタリアン串カツ、アランチーニ、ビフカツサンド、本日のデザートに加え、コーヒーまたは紅茶が楽しめます。
楽しさと楽しみの両立
軽やかに揚がった薄い衣の串カツは、イタリア料理の風味と絶妙に絡まり、何本でもサクサクと食べられるのが魅力です。特におしゃれな空間でワインと共に過ごす時間は、特別な体験となるでしょう。旅行で訪れた外国人観光客や、串カツを新しい形で楽しみたい方々にも人気です。
大阪の食文化を世界に
「パパーレ・イルグル」では、今後も大阪の食文化である串カツとイタリア料理を融合させることで、さらにユニークな料理を提案し続けていきます。丸い造形から生まれたこの新たなリストランテは、まさに大阪から世界に発信する食文化の象徴となることでしょう。
店舗情報
- - 店舗名: イタリアン串カツ Papale il gru 心斎橋店
- - 所在地: 大阪府大阪市中央区東心斎橋1-2-17
- - 電話番号: 050-3464-3358
- - 営業時間: 月~土 ランチ 利用可能 11:30~15:30(L.O.14:30)、ディナー 17:30~21:00(L.O.20:30)
- - 定休日: 日曜日
新しい串カツ体験がどのようにあなたの食事を豊かにするか、一度訪れて実感してみてはいかがでしょうか?