#カリフォルニアくるみ #ハートレシピ #心臓健康

健康ハートの日を祝おう！

8月10日は「健康ハートの日」。これは、1985年に日本心臓財団が提唱した日で、私たちが自らの心と体の健康について考えるきっかけを提供しています。今年も例年通り、様々な啓発活動が行われますが、その一環としてカリフォルニアくるみ協会が主催する「くるみのハートレシピ」フォトコンテストが注目を集めています。

フォトコンテストの概要

このコンテストは、2025年8月5日から8月31日までの間、インスタグラム上で行われます。参加者は、用意された6つのハートレシピから好きなものを選び、自宅で作った料理の写真を投稿します。

くるみのハートレシピ6品

1. くるみとはちみつのギリシャヨーグルト
2. くるみとフレッシュアボカドのグリーントースト
3. くるみとケールのグレインサラダ
4. 和風くるみ味噌ポテトサラダ
5. ザクザクくるみのフレンチトースト
6. しっとり濃厚♪くるみとバナナのトフィープディングケーキ

参加方法

1. カリフォルニアくるみ協会のアカウントをフォロー（@californiakurumi）
2. 「#くるみのハートレシピ」「#健康ハートの日」のハッシュタグを付ける
3. @californiakurumiをメンションして投稿

参加特典

投稿者の中から抽選で15名に、くるみ1カ月分（1kg）、くるみ用の冷蔵保管キャニスター、そしてカリフォルニアくるみ協会オリジナルエプロンの3点セットが贈られます！

くるみが心臓健康に寄与する理由

カリフォルニアくるみは、植物性オメガ3脂肪酸「α-リノレン酸（ALA）」を豊富に含むナッツであり、心臓や血管の健康に寄与しています。研究によると、くるみを毎日適量摂取することで心血管リスクを低下させる可能性があることが示されています。

くるみが提供する栄養

くるみは、

• - 植物蛋白質
• - 食物繊維
• - 抗酸化物質
• - ビタミンやミネラル

といった栄養素をバランスよく含み、心身の健康をサポートします。

特に、ひとつかみ（約30g）のくるみには、1日に必要とされるオメガ3脂肪酸（2.7g）が含まれており、低糖質・グルテンフリーで使いやすい食材です。

夏休みにぴったりのヘルシーなおやつ

この夏、家族や友人と一緒に「くるみのハートレシピ」を楽しみ、健康的な食生活を心掛けるのはいかがでしょうか？くるみを取り入れることで、日常の食事をより豊かに、よりおいしく楽しくすることができます。ぜひ、皆さんも挑戦してみてください！

参考資料

• - 健康ハートの日特設サイト
• - くるみの心臓に関する参考資料
• - 植物由来のオメガ3脂肪酸についての科学的な情報

カリフォルニアくるみ協会について

カリフォルニアくるみ協会は、カリフォルニア州の家族経営のくるみ生産者と加工業者を代表する機関で、高い栄養価と品質を誇ります。健康づくりに寄与するくるみの啓発活動に力を入れており、国内外に向けた情報発信も行っています。

関連リンク

サードペディア百科事典: カリフォルニアくるみ ハートレシピ 心臓健康

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