国産食肉の未来を考えるシンポジウム2025が開催決定！

国産食肉シンポジウム2025開催のお知らせ

公益財団法人日本食肉消費総合センターは、2025年11月16日(日)に東京国際フォーラムホールD5にて「国産食肉が食卓に届くために～畜産の今価格を考える～」をテーマにした国産食肉シンポジウム2025を開催します。このイベントでは、食肉の消費を促進するための情報共有や、現状を理解するための重要な議論が行われます。

シンポジウムは、世界的な食料需要の急増や気候変動、政治経済情勢の影響で、食肉の供給が危ぶまれる中、非常に重要な意味を持ちます。特に飼料価格の高騰は日本の畜産業に大きな影響を及ぼしており、これを受けて農家や消費者がどのように対策を講じるべきか、深い議論が求められています。

当日は、九州大学名誉教授である福田晋氏を招いた基調講演のほか、女優でありタレントの田中律子氏をゲストに迎えたパネルディスカッションも行われます。パネルディスカッションには、農林水産省畜産局の伊藤大介氏や、新開省二氏（女子栄養大学教授）、田辺恵子氏（主婦連合会副会長）、渡部栄治氏（JA全農ひろしま畜産部畜産課）が参加し、各方面の専門家による多角的な視点からの意見交換が行われます。また、フリーアナウンサーの高田英子氏が進行役を務めるため、分かりやすく参加者に情報が伝わることでしょう。

参加希望者には、抽選で100名様をリアル参加としてご招待し、またオンラインでの視聴も可能としています。いずれの参加者には、アンケートに回答していただいた方の中から抽選で20名様に能登牛（牛肉1万円相当）をプレゼントいたします。この機会にぜひ、国産食肉の現状を知り、理解を深める良い機会としてください。

イベント詳細

- 開催日時: 2025年11月16日(日) 13:30～16:00 (開場13:00)
- 開催場所: 東京国際フォーラムホールD5（東京都千代田区丸の内3丁目5番1号）
- プログラム:

- _オープニング_: 13:30 開演・主催者あいさつ
- _第一部_: 13:35 基調講演
- _第二部_: 14:40 パネルディスカッション

参加応募方法

イベントへの参加を希望される方は、以下のURLから専用応募フォームにアクセスの上、応募を行ってください。
国産食肉シンポジウム応募フォーム

- 応募締切: 対面参加は10月29日(水) 24:00、オンライン参加は11月13日(木) 24:00まで。

主催者情報

このシンポジウムは公益財団法人日本食肉消費総合センターが主催しています。日本国内での食肉に関する知識や情報を提供し、消費を促進するための様々な活動を行っています。詳細は公式サイトをご覧ください。お問い合わせは、運営事務局までメールでお願いいたします。

国産食肉シンポジウム2025にぜひご参加の上、畜産の未来を共に考え、国産食肉を知る良い機会を持ちましょう！