夏の料理アンケート発表！何を食べたい？人気食材とレシピを紹介

楽天レシピ夏の料理に関するアンケート結果発表

楽天グループが実施した「夏の料理に関するアンケート調査」の結果が発表されました。2,976名のユーザーを対象にしたこの調査では、夏の料理に対する意識や人気の食材、食べたい料理の傾向が明らかになりました。調査結果に基づき、おすすめのレシピもご紹介します。

調査結果サマリー

調査によると、夏に家で料理をすることに「負担を感じる」と回答した人が過半数を超えました。具体的には、57%が「負担を感じる」と回答し、特に女性の69%がその傾向にあることが分かりました。また、夏の料理において気になる点として、1位は「食材が痛みやすい」、2位は「キッチンが暑い」、3位は「食中毒が怖い」という結果が挙げられました。これらの課題は、快適に料理を楽しむ上での障壁となっています。

夏に食べたい料理

特に「さっぱり食べられる、冷たい麺料理」を好む傾向が強く、回答者の73%がこの料理を選びました。具体的なトップ3は、1位「冷やし中華」、2位「素麺」、3位「そば」となっており、暑い夏にぴったりの料理となっています。一方、スタミナ系料理の人気もあり、1位は「鰻／うな丼」で、食欲を刺激すると同時にスタミナ補給にも対応しています。