一流ミシュランシェフ愛用の急須が集結！至極の茶器と日本茶の魅力を堪能

一流シェフ愛用の急須展：至福の茶の湯体験

食の世界で高い評価を受けるミシュランシェフたちが愛用する急須が一堂に会する、特別な展覧会が開催されます。本展は、日本茶の魅力を多角的に発信する活動『Japan Tea Action』の一環として企画されました。

9人のミシュランシェフが愛用する、厳選された急須

普段はなかなか目にすることのできない、ミシュランシェフたちが日頃から愛用する急須の数々が展示されます。それぞれの急須が持つ個性、そしてシェフたちがその急須に込める想いを、間近で感じ取ることができる貴重な機会です。展示される急須は、素材、形、デザインなど、多様な魅力にあふれています。

シェフからのメッセージ：急須と日本茶への熱い想いが詰まった展示

磯部美木子氏（LANBRoA）、川田智也氏（茶禅華）、川手寛康氏（Florilège）、坂本健氏（cenci）、髙木慎一朗氏（日本料理銭屋）、高橋義弘氏（瓢亭）、藤井寛徳氏（御料理ふじ居）、前田庸光氏（Arroceria Sal y Amor）、山本征治氏（日本料理龍吟）といった、日本を代表する9名のミシュランシェフ。彼らが愛用の急須を選び、そして毎日お茶を淹れる理由、日本茶の魅力を語るメッセージが展示されます。シェフそれぞれの視点から語られる、日本茶と急須への熱い想いに触れてみてください。

急須体験：プロが教える、本格的な日本茶の淹れ方

展覧会期間中には、日本茶インストラクターによる急須体験も実施されます。専門家による丁寧な指導のもと、本格的な日本茶の淹れ方を学ぶことができます。普段使い慣れない急須で、美味しいお茶を淹れるコツを掴む絶好のチャンスです。どなたでも無料で参加可能ですので、ぜひお気軽にご参加ください。

展覧会概要

開催場所: GALLERY ART HOUSE (東京都中央区銀座4-4-5 簱ビル)
アクセス: 地下鉄銀座駅A10番出口から徒歩1分、JR有楽町駅銀座口から徒歩10分
開催日時: 12月13日(金)～15日(日) 10:30～17:30 (最終日は17:00まで)
入場料: 無料

主催: Japan Tea Action

この機会に、一流シェフたちが愛用する急須を通して、日本茶の奥深い魅力を再発見してみませんか？

関連情報

Japan Tea Action 公式サイト: https://japanteaaction.jp/kyusuten
Japan Tea Action Instagram: https://www.instagram.com/japanteaaction/

問い合わせ先

Japan Tea Action 事務局 (株式会社未来づくりカンパニー)
TEL: 03-6230-9855
MAIL: [email protected]