大阪のスイスホテルで心温まる冬の美食ビュッフェを楽しもう

大阪のダイニング体験「Winter International Lunch Buffet」

大阪市中央区に位置するスイスホテル南海大阪では、2025年12月1日から2026年2月28日までの期間、最上階のレストラン「テーブル36」にて「Winter International Lunch Buffet」が開催されます。このビュッフェは冬の旬の味覚を堪能できる特別なイベントで、各国の温かい料理やスイーツが豊富に揃います。

季節の味覚を楽しむ

ビュッフェメニューには、旬の寒さわらを香ばしく炙った「寒さわら炙りスモーク、いちご、サルサヴェルデ」や、軽やかな酸味が魅力の「アンコウのエスカベーシュ」など、この時期ならではの特別な料理が目白押しです。さらに、寒い日にぴったりな「サムゲタン」や「牛肉の赤ワイン煮込み」、「茄子とミートソースのムサカ風グラタン」など、各国の温かい料理も満載です。

ライブキッチンでの特別な体験

平日には、シェフが目の前でハーブでマリネした牛サーロインをローストし提供する「ローストビーフ」、土日祝には和牛リブロースのローストビーフが楽しめます。新鮮な肉をできたての状態で味わえるこの体験は、訪れる価値があります。

スイーツの祭典

食後のデザートも見逃せません。いちごをふんだんに使った「ストロベリータルト」や「ストロベリーショートケーキ」など、様々なスイーツが揃い、さらにお好みのフルーツを選んで楽しめるチョコレートファウンテンも完備。甘いもの好きにはたまらないひと時を過ごせます。また、クリスマスの特別期間には、クリスマスビュッフェも開催され、特別なメニューも用意されています。