北浜ビジネス街に新たなコーヒー拠点が誕生！「SOT COFFEE Tasting Bar Kitahama」オープン

北浜に誕生するスペシャリティコーヒーの新拠点

2025年3月10日（月）、大阪市中央区の北浜エリアに「SOT COFFEE Tasting Bar Kitahama」がオープンする。SOT COFFEE ROASTERを運営する株式会社ビットバイビットが手掛けるこの新店舗は、多くのビジネスパーソンが集まる場所に位置し、彼らが忙しい日々の中で手軽に高品質なコーヒーを楽しませることを目的としている。

最初の目玉は、オープン当日限定で販売される2種類のプレミアムコーヒー豆だ。ひとつは、グアテマラ産の「エル・ソコロゲイシャウォッシュド（COE2024 #5 ロット）」。この豆は、海外のロースターとの共同入札によって手に入れたもので、国内ではSOT COFFEEだけで味わえる特別な一品である。もうひとつは、コロンビア・カウカの「エル・パライソゲイシャアンチマセレーション」。こちらは、独自の低温乾燥による甘さとコクが見事なコーヒーで、COEでの最高落札価格を誇る。

「SOT COFFEE Tasting Bar Kitahama」では、ハンドドリップによるコーヒーの他、鮮度を保てる冷凍保管技術で扱う高品質コーヒー豆や、グルテンフリーの自家製カヌレも楽しめる。店舗の立地は、北浜駅から徒歩5分、堺筋本町駅から徒歩7分と便利な位置にあり、平日と土曜日は朝9時から夕方5時まで営業している。

また、コーヒーの魅力を広げるために、ハンドドリップやラテアートのワークショップも計画している。2025年の2月から3月にかけて行ったプレオープン期間中のワークショップは、開始直後に満席となるほどの人気だった。

SOT COFFEE ROASTERは、2018年の創業以来、コーヒーの持つ甘みを最大限に引き出し、一杯のコーヒーが日常の力となる体験を提供することを使命としてきた。これまで大阪天満橋本店を含む計3店舗を展開し、今回の北浜進出を通じて、関西のビジネスシーンにもヨーロッパのエスプレッソ文化を浸透させることを目指している。

SHOP情報

SÖT COFFEE Tasting Bar Kitahama
住所: 541-0047 大阪府大阪市中央区淡路町1-5-7 シークレフ北浜 1F
アクセス: 各線北浜駅から徒歩5分、堺筋本町駅から徒歩7分
営業時間: 平日・土曜 09:00-17:00（日曜・祝日定休）
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お問い合わせ先
会社名: 株式会社ビットバイビット（SOT COFFEE ROASTER 運営）
TEL: 080-808-8288
Email: [email protected]