無添蔵中目黒店が関東初上陸！特別な回転寿司体験を提供

無添蔵中目黒店がついに関東上陸

くら寿司のプレミアムブランド「無添蔵」が、2025年5月29日（木）に中目黒に新たにオープンします。この店舗は、無添蔵における関東エリアへの初進出として、特別な寿司体験を提供します。これまで関西地方に4店舗展開してきた無添蔵が、リブランディングを経て、関東のお客さまにどういった魅力をもたらすのか非常に楽しみです。

無添蔵の魅力的な寿司

無添蔵は、上質なネタと手間をかけた料理が特徴です。何よりも旬の鮮魚を大切にしており、特に新幹線を利用した「朝獲れ鮮魚」を提供するのがポイントです。このことにより、十分な鮮度を保ったままお客様にお届けできることが可能になります。福井県での早朝水揚げ後、当日中に提供されるため、まさに「漁港の味」を都内で堪能できるのです。

オープン記念商品としては、「地中海本まぐろ中とろ」と「地中海本まぐろ大とろ」を一貫100円で提供するなど、特別な価格でお楽しみいただけます。これは、訪問されるお客様に特別感を味わってほしいという無添蔵の願いの現れです。

内装と雰囲気

店舗の内装は「大人の隠れ家」をイメージし、しっとりとした落ち着きがあります。照明が控えめで和の装飾が施された空間で、日常から離れた特別なひとときを堪能できます。また、無添蔵の特徴である回転レーンは保持しつつ、アミューズメント要素は控えめにいたしました。寿司をゆっくり楽しむための静かな雰囲気作りを大切にしています。

充実したアルコールメニュー

寿司だけでなく、地酒やウイスキーなど豊富なアルコールメニューも揃えています。料理の味わいをより引き立てるお酒を厳選して取り入れ、くつろぎの空間で更に楽しんでいただけるよう工夫しています。

例えば、シングルモルトウイスキーや無添加のワイン、さらには日本酒の飲み比べセットなど多彩なラインアップをご用意。お寿司との相性を考えたお酒を提案しています。

新たな寿司体験を提供

無添蔵中目黒店では、通常の寿司メニューに加えて、特別な提供方法にもこだわっています。ネタに飾り包丁を入れ、刷毛ぬりの出汁醤油を使うことで、一層の旨味を引き出します。また、新鮮な本マグロを使用した「生本マグロ」や、特定の水揚げによって異なるメニューが日々楽しめるというのも、訪れるたびに新たな驚きを感じさせてくれます。