フードロス削減をテーマにしたエシカル福袋が登場！

フードロス削減をテーマにした、エシカル福袋が登場

株式会社ワンダーテーブルが、オリジナル通販サイト「WONDERTABLE MALL」において、2026年の新春に向けて、数量限定の「エシカル福袋」を販売することを発表しました。この商品は、アメリカの名門レストラン「ロウリーズ・ザ・プライムリブ」が手がけるもので、食品ロスの削減をテーマにしています。

フードロス削減に挑む新しい試み

「エシカル福袋」は、プライムリブの製造過程で、品質や味に問題はないものの、形状や重量の理由で販売できない部位を利用した福袋です。無駄なく食材を活かし、食の楽しみと環境への配慮を両立させるこの福袋は、素材の美味しさをそのままにご家庭で楽しめる商品となっています。

商品の詳細

福袋には2種類が用意されています。まずは「プライムリブサイズ規格外カットセット」。150g入りの2枚で、お値段は6,400円（税込）です。このセットは、厳しい品質基準をクリアした部位を使用し、ロウリーズのジューシーさと柔らかさをしっかりと味わえます。

続いて「エシカル福袋プライムリブ切り落としセット」。こちらは500g入りで、価格は3,200円（税込）。カット調整で出た部位を用いたこのセットも、プライムリブ本来の濃厚さを維持しているため、ローストビーフ丼やサラダ、炒め物など、さまざまなアレンジが楽しめます。初めてロウリーズの味を試したい方にも非常におすすめです。