19年目でEC用の柔らか生地を開発あげ焼きパンの新時代到来

19年目で遂に通販用の生地を実現

株式会社ZOOは、東京都世田谷区に本社を置く食品メーカーで、看板商品「あげ焼きパン象の耳」が新たな歴史を刻もうとしています。2025年2月1日から、ECサイトでの販売を開始すると発表し、その背後には19年間の積み重ねと努力がありました。

EC用生地の開発経緯

創業当初から「お客様に最高の食体験を届けたい」という理念のもと、ZOOは添加物を極力使用しない製法にこだわってきました。卵や乳製品を使わず、アレルギーの心配がない、安心して食べられるパンを提供することを目標としています。

そんな中で、通販用の生地開発に取り組むことになった経緯は、顧客のニーズを受けたものでした。お店に足を運べないお客様や、遠方にお住まいの方々にも焼き立ての味の楽しさを味わってもらいたいという願いが、長年の研究開発を促しました。ついに開発されたこの生地は、電子レンジを使うことで、歯がいらないほどの柔らかさを誇ります。

おいしさの秘密

「あげ焼きパン象の耳」は、焼き上がったばかりの口どけの良さから、電子レンジで温めた後の「ふわっふわ」「もっちもち」な食感へと変化するのが特徴です。製品には、現在20種類のフレーバーが用意され、各家庭で手軽に楽しめるよう工夫されています。この商品は冷凍保存可能で、食べたい時に電子レンジで温めるだけで、驚くほどの食感が口に広がります。

健康志向にも配慮

ZOOは健康志向のお客様に配慮し、全ての製品においてアレルゲンとなる卵や乳製品を使用していません。重度のアレルギーをお持ちの方には注意を呼びかけていますが、基本的には多くの方に楽しんでいただける商品となっています。さらに、価格は259円から518円（税込）を設定し、手に入りやすい一品となります。

事業の展開状況

ZOOは現在、東京都内に本店を持ち、全国に加盟店を拡大中です。2025年1月時点で、すでに27店舗が加盟しており、今後も更なる店舗の拡大を目指しています。興味のある店舗は公式サイトからお問い合わせできるため、今後の動向も注目です。

販売ページはこちらからご覧いただけます。この機会を逃さず、ぜひとも新しい食体験を楽しんでください。マルチな楽しみを持つあげ焼きパンが、あなたの食卓に新たな彩りを加えることでしょう。