フォーシーズンズホテル大阪で味わう贅沢な初夏のひととき
大阪市北区のフォーシーズンズホテル大阪にあるオールデイフレンチビストロ『ジャルダン』では、4月1日よりテラスがオープンしました。このテラスからは、緑に囲まれた開放感あふれる空間が楽しめ、都会の喧騒を忘れさせてくれます。
テラスの新たな楽しみ
テラスには32席が用意されており、朝は新鮮な空気を感じながらの朝食、日中は賑やかなランチ、そして夕暮れ時にはワインと共に贅沢なフレンチビストロ料理を堪能できます。この場所は、時間帯によって異なる雰囲気が楽しめるのが魅力。
特に注目なのは、季節別に展開されるアフタヌーンティーです。初夏の限定メニューでは、マンゴーを主役にした多彩なスイーツとセイボリーが楽しめます。スイーツには、マンゴーとパッションフルーツのタルトや、ジャスミンの香りを詰め込んだヴェリーヌが揃い、その美味しさは一口ごとに異なる妙味を楽しむことができます。
マンゴーアフタヌーンティーの魅力
エグゼクティブペストリーシェフのハーフィス・ラザリによるこのアフタヌーンティーは、フレッシュなマンゴーの甘さに、パッションフルーツや柚子、ジャスミンのエッセンスを重ねた絶妙なバランスが特徴。スイーツだけでなく、セイボリーにはマンゴーをアクセントにしたクラブロールや、国産牛サーロインを使ったサンドイッチも登場し、素材の持つ味わいを最大限に引き出しています。
また、スコーンはオレンジとクリームチーズ、マカダミアナッツとココナッツチョコレートの2種類が用意されており、紅茶やコーヒーと共にフリーフローで楽しめます。優雅なムードの中で、初夏の美味しさを存分に味わうことができるのが、このアフタヌーンティーの大きな魅力です。
フリーフロー&バイツ
春から秋にかけての歓送迎会や集まりにも最適なテラスでは、フリーフローのドリンクとタパススタイルのバイツを楽しむイベントも開催されます。フリーフローでは、生ビールやワイン、さまざまなカクテルが用意され、ペストリーシェフの手がけたフラットブレッドやバスクチーズケーキとともに、会話が弾む楽しいひとときを提供しています。
ベーカリー『ファリーヌ』の新作コレクション
さらに、テラスの近くに位置するベーカリーショップ『ファリーヌ』でも初夏限定のブレッドとケーキが揃っています。マンゴーデニッシュやピンクグレープフルーツのタルトがその一例で、エグゼクティブペストリーシェフのハーフィス・ラザリが手がける、見た目にも楽しめるスイーツが一堂に会します。
テラスでの優雅なひとときは、初夏の特別な思い出を作ってくれることでしょう。心地よい風に吹かれながら、贅沢なひと時を楽しんでみてはいかがですか。予約は公式サイトにて行うことができますので、ぜひ訪れてみてください。
予約・問い合わせ: 06-6676-8591(レストラン予約)
公式サイト: フォーシーズンズホテル大阪
初夏の陽射しの中、特別なアフタヌーンティーをぜひお楽しみください。