箱根の古民家カフェが贈る5周年記念バースデーバーガーリリース

神奈川県箱根に位置する株式会社金乃竹が運営する古民家カフェ「Cafe Dining LüDERA（ルデラ）」が、2026年4月に5周年を迎えます。この特別な瞬間に感謝の気持ちを込めて、特製のバースデーバーガーが登場します。バンズの間に脂の乗った地元の足柄牛を使用したパティや、5種類の個性豊かなチーズが重ねられたこのバーガーは、まさに肉好きにはたまらない一品となっています。

記念バーガーの詳細

ルデラの5周年を祝うために作られたこの特製バーガーは、税別5,500円で提供されます。総重量500gのこのバーガーは、地元産の足柄牛を使用した約100gのパティを5枚重ねて構成されており、しっかりとした食感と濃厚な肉汁が特徴です。さらに、チェダーやモッツァレラ、サムソーなど、5種類の異なるチーズが使われており、その風味が絶妙に調和しています。

お楽しみのポイントはいくつかのディップソースにあります。バルサミコソースやトマトソース、チミチュリソースなど5種類のソースが添えられてるため、それぞれの味の変化を楽しみながら食べることができます。これにより、最後まで飽きることなく満足できる一皿に仕上がっています。

新しいメニューの登場

5周年を機に、ルデラでは新しいメニューも登場します。ウェルネス志向に対応した「チミチュリベジバーガー」が税別2,800円で販売され、植物由来の食材を使用、アボカドディップとチミチュリソースでさっぱりとした味わいが楽しめます。

また、「とろけるチーズのグリルチキン」や「足柄牛ステーキ」など、グリル料理も新たに提供され、コクと旨味に満ちた料理が楽しめます。

未来への挑戦

ルデラは5周年を迎えるにあたり、ただ振り返るのではなく、次のステップへ跳躍することを目指しています。特に、食に対する多様なニーズを受け入れ、誰もが楽しめる食事体験の提供を心掛けています。

さらに、クラフトビール工房の開業も計画しており、箱根の自然を活かしつつ食文化の新たな楽しみを提供することを目指しています。