グランドハイアット福岡が贈る夏限定のスペイン美食体験

スペインの夏、福岡で味わう美食の旅

2026年7月1日から8月31日まで、グランドハイアット福岡では、スペインをテーマにした魅力的なプロモーションが行われます。このプロモーションでは、スペインの豊かな食文化に触れながら、地域の食材を使った創作メニューを楽しむことができます。

プロモーションの流れ

本プロモーションでは、ホテルのシェフが実際にスペインを訪れ、現地の食事スタイルや文化を体験し、それにインスパイアされた様々なメニューが用意されています。スペインと福岡の食文化が交じり合い、ここでしか味わえない料理が誕生しました。

例えば、福岡特産の明太子クリームチーズを使用したピンチョスや、地元の八女茶を使用したカラビネーロのパエリア、柚子風味のアヒージョなどがラインアップされています。メインディッシュには、藁の香りをまとわせて焼き上げた「イベリコベジョータ肩ロースの藁焼き」が登場し、ハモン・イベリコ・デ・ベジョータとトリュフが絶妙に組み合わせられます。

ダイニングオプション

- ディナーコース: 約10,000円で予約必須。特別なディナー体験が待っています。
- ディナーオーダービュッフェ: 8,000円で、好きなメニューを自由に楽しめるビュッフェスタイル。18種類以上のあらゆるスペイン料理が勢揃いします。
- セミビュッフェランチ: 4,200円（平日）、4,700円（週末）で、バランスの取れたスペインの味わいを楽しむことができます。

さらに、7月30日には「30周年記念スペシャルビュッフェ」が予定されており、特別な九州の食材を使用したメニューもご用意しています。この日は、地元の食材を生かし、シェフが目の前で料理を仕上げるライブパフォーマンスも予定されています。

アフタヌーンティーとカクテル

夏限定のアフタヌーンティーもあり、スペインの伝統的なスイーツや軽食を楽しむことができます。バスクチーズケーキやチュロス、トルティージャなど、フレッシュな素材にこだわって仕立てられた自慢の品々です。

また、スペイン産のワインやカクテルも充実しており、食事に合う飲み物でより楽しい食体験を提供します。「シェリーカクテルセレクション」では、地中海の夕景を感じるカクテルを楽しむことができ、特に「ロホ・パシオン」や「ソル・ドラード」はスペインの魅力を引き立ててくれます。