さぼてんの春季限定メニュー、エビづくしの魅力を解剖！

春の訪れと共に、「とんかつ新宿さぼてん」から待望の季節限定メニューが登場します。3月1日から全国のデリカ店舗で販売される「エビかつ」は、毎年多くのファンに愛される人気商品。このエビかつは、その名の通りエビの美味しさがギュッと詰まった逸品で、使用されているエビはなんとパティの75%を占めています。エビがふんだんに使われたこのメニューの特徴は、食感が柔らかくプリプリとした食感を楽しめる点です。細部にまで配慮した味づくりがされており、特製のタルタルソースとの相性も抜群です。

■エビかつの詳細情報

- 販売期間：2026年3月1日（日）～8月末予定
- 販売価格：単品426円（税込460円）、2個セット815円（税込880円）
- 特典：1個ご購入につき、タルタルソース1袋プレゼント

この春、さぼてんの「エビかつ」を楽しむ際には、まずその鮮度の高いエビの旨味を味わってから、特製タルタルソースをお好みでつけて楽しむのがオススメです。このように工夫することで、エビとソースのハーモニーを最大限に堪能することができるでしょう。

■春だけの特別！桜えびのクリームコロッケ

「エビかつ」だけでなく、もう一つの春の味覚として「桜えびのクリームコロッケ」もお目見えします。駿河湾産の桜えびが主役となったこのコロッケは、フワッとしたエビの香りが広がる特製です。外はサクっと、中はクリーミーな食感が特徴で、桜えび本来の風味を活かすために、何もつけずにそのまま召し上がるのが最も良い食べ方とされています。

- 販売期間：～4月中旬頃予定
- 販売価格：単品306円（税込330円）、2個セット584円（税込630円）

去年同様に、今年の春もその豊かな香りが楽しめる桜えびのクリームコロッケを味わうことができるのは嬉しいポイントです。このコロッケもエビかつと同様に、さぼてんならではの秘伝の技術で作られています。

■「とんかつ新宿さぼてん」とは？

1966年に創業した「とんかつ新宿さぼてん」は、現在国内外に約500店舗を展開する名店です。特に使用する食材にはこだわりを持ち、一頭の豚からわずか2食分の貴重な部位を活かした「フィレブリアン」や、低温でじっくりと熟成させた「熟成三元麦豚ロースかつ」など、多彩なメニューがそろっています。

また、デリカ店舗では定番の美味しさを家庭でも楽しめるよう、季節に合わせたお惣菜やお弁当、かつサンドなど豊富なラインナップが用意されています。さぼてんの技術と素材の良さが光るメニューを、ぜひこの春も味わってみてはいかがでしょうか。