マーガレットリバー初の食とワインの祭典「ペアード・マーガレットリバー」が開催！

西オーストラリア州に位置する「マーガレットリバー」は、世界中の美食家たちを魅了するプレミアムワインの名所です。この地域初のワイン＆フードフェスティバル「ペアード・マーガレットリバー」が、2024年11月14日（木）から17日（日）にかけて開催されることが決定しました。

このフェスティバルは、ソムリエの視点を取り入れた“ワインファースト”のプログラムが特徴で、厳選されたワインとともに、豪華な料理、音楽、文化体験を通じて、訪れる人々の五感を刺激します。マーガレットリバーの大自然を背景に、地域に特有の魅力を存分に楽しむことができます。

どんなプログラムがあるの？

「ペアード・マーガレットリバー」では、様々なプログラムが用意されています。特に注目すべきは、「グランド・テイスティング」です。このプログラムでは、地域を代表する18のワインブランドが集まり、洗練されたワインのテイスティングの機会が提供されます。また、名門ワイナリーのレストランとミシュラン星付きシェフによる「ペアード・ワイン・ディナー・シリーズ」も開催され、ユニークなコラボレーション料理が楽しめます。

その他にも、カリの巨木の森で開催される「ネイチャーズ・テーブル」や、新進気鋭のワインメーカーの革新を感じる「ニューウェーブ・ギャザリング」など、多彩なイベントが目白押しです。音楽とのパートナーシップも特筆すべきポイントで、イビサ島からのDJを招いたデイセッションや、ブリットポップレジェンドのアレックス・ジェームス氏を迎えたサンセットセッションが行われます。

特別なダイニング体験

特に注目したいのは、東京の「鮨m」とのコラボレーションによる「スシ・エム・オマカセ・ディナー」です。地元で採れた食材を用いた江戸前寿司と、マーガレットリバー産のワインが絶妙に組み合わされます。この特別なコラボレーションでは、シャンパーニュや日本酒とともに、7品のコース料理が楽しめるとあって、多くの人々が心待ちにしていることでしょう。

ゲストからの期待の声

フェスティバル代表のハンナ・パイク氏は、「このイベントは、食とワイン、音楽が一つになった体験を提供します。参加者は、マーガレットリバーの素晴らしいテロワールを感じることができるでしょう」とコメントしています。ブリットポップのアイコン、アレックス・ジェームス氏も「マーガレットリバーは美食の天国です。この地域の太陽が、すべての食材に驚くべき風味を与えています」と絶賛しています。

この「ペアード・マーガレットリバー」は、多くの人々にとって記憶に残る特別なイベントとなることでしょう。ワイン、料理、音楽、自然が一体となったこのフェスティバルは、参加者にとって心豊かな体験となること間違いなしです。