浜乙女が誇る遠赤焙煎製法で香ばしさを引き出した新商品が発売

浜乙女の新たな挑戦

2025年2月3日、名古屋市に本社を構える株式会社浜乙女が、独自の「遠赤焙煎製法」を用いた新商品の「遠赤焙煎ごまシリーズ」を発売します。この製法は、香り高く、均一に煎り上げる技術であり、ごまの本来の旨味を引き出すことに成功しました。新たに登場する4商品の特徴をご紹介します。

遠赤焙煎いりごまシリーズ

遠赤焙煎白いりごま

白いりごまは、焙煎による香ばしさが際立ち、きんぴらごぼうや揚げ物にふりかけることで、料理に色合いとプチプチした食感を追加します。

遠赤焙煎黒いりごま

しっかりとした香りを持つ黒いりごまは、大学芋など甘い料理との相性が良好で、特有の黒色が視覚にも楽しさを加えます。

遠赤焙煎すりごまシリーズ

このシリーズでは、すりつぶすことで濃厚な風味を引き出した、2種類のごまが登場します。

遠赤焙煎白すりごま

白すりごまは濃厚な味わいとなり、ラーメンや担々麵など濃い味付けが魅力的な料理に最適です。

遠赤焙煎黒すりごま

黒すりごまは高い香りと奥行きをもたらします。プリンやおはぎといった甘い料理との組み合わせや、香りの強い野菜との和え物にぴったりです。

商品概要

新商品は各50gまたは45g入りで、全国に展開予定です。希望小売価格はオープン価格とのことです。

浜乙女について

浜乙女は、1946年に創業した総合食品メーカーであり、のりやごま、ふりかけ、お茶漬けの素など、幅広い製品を提供しています。彼らの理念は、「食卓に満足と笑顔を届けること」。そのため、消費者のニーズに応える新商品を展開し続けています。

公式ウェブサイトではさらなる情報が得られますので、ぜひ訪れてみてください。

公式サイトはこちら

この新シリーズが、家庭の食卓に新たな香ばしさと楽しみを提供すること間違いなしです。