濃厚な苺リキュール『STRAWBERRY WONDER』が登場！CRAFT WONDERの新作

濃厚な苺リキュール『STRAWBERRY WONDER』が登場！

日本のクラフト酒造と共に創り上げるプレミアムアルコールブランド「CRAFT WONDER」は、第三弾商品として「STRAWBERRY WONDER（ストロベリーワンダー）」を2025年3月上旬より公式オンラインストアにて限定販売します。この苺リキュールの魅力をたっぷりご紹介します。

商品の特徴とコンセプト

「STRAWBERRY WONDER」は、奈良県の高級苺ブランド「古都華」をふんだんに使用した、濃厚で上品な味わいが特徴のリキュールです。そのコンセプトは「濃厚な旬を味わう、極上の苺リキュール」。

いちごの魅力

古都華は限られた農園でのみ栽培されている希少な品種で、その華やかな香りと濃厚な甘み、フレッシュな酸味を最大限引き出すために、古都華をじっくりと漬け込み、果汁やピューレも加えています。冷やしてストレートで楽しむも良し、ソーダと割ってさっぱりと愉しむも良し。その versatility により、飲み方に応じた異なる顔を見せてくれます。

多彩な楽しみ方

製品はデザートリキュールとしても活躍し、アイスクリームなどのスイーツと組み合わせることで、さらに美味しさを引き立ててくれます。その洗練されたパッケージはまるで香水のようで、お土産や贈り物にもぴったり。大切な方へのプレゼントや特別な日のお祝いに最適です。

テイスティングノート

- 色合い: 深みのある艶やかな赤色
- 味わい: なめらかで濃厚なテクスチャー、上品な甘みとフレッシュな香り。果実本来の風味をしっかりとした余韻と共に感じられます。
- 香り: 古都華の華やかでフレッシュな香りは、バニラのような甘さとも相まって、全体を優雅に包み込みます。

原材料へのこだわり

このリキュールは古都華、甜菜糖、アルコールのみのシンプルな原料から創られています。香料・着色料は一切使用せず、素材本来の味わいを最大限に活かすように研究を重ねました。まさに、「生の苺を食べる以上の感動」を伝えることを目指しています。

生産パートナーにスポットライト

「古都華」を生産する田中農園は、農業未経験からのスタートで、高級ブランド苺の生産に情熱を注いでいます。その品質は国内外で高く評価されており、原料の特徴を生かした栽培方法が成功のカギとなっています。

さらに、製造パートナーの株式会社 K.S.Pも、自然豊かな岩手県でのハーブリキュール作りに情熱を注ぎ、その技術をもって「STRAWBERRY WONDER」の製造を支えています。