CGOドットコムとサントリー、若者の外食需要を掘り起こす新たな連携開始

合同会社CGOドットコムがサントリー株式会社と手を組み、若者を対象とした外食需要の創出に向けたプロジェクトを始動しました。近年、特に20代の若者の間でお酒や外食に対する興味が薄れていることが顕著になっており、外食産業にとっては脅威とも言える状況が続いています。この流れを打破し、若者たちを再び外食に引き寄せるための施策が求められています。

サントリーの市場開発本部では、外食市場が回復傾向にある一方で、この若年層の消費行動の変化に頭を悩ませていました。従来のプロモーションでは、来店の動機をつくることが難しくなっており、特に「お酒を飲むことや外食を優先することに対する価値観」が変わってきているのです。

この問題に対処するため、CGOドットコムとの連携が始まりました。「若年層プロジェクト」と名付けられたこの取り組みは、若者のインサイトをベースにした施策を展開することで、サントリーのブランドとしての存在感を高め、若者にとって魅力的な外食体験を提供することを目指しています。

CGOドットコムは、特にZ世代の価値観や行動を分析し、外食の需要を高めるための企画立案から実行支援を担当します。彼らのアプローチには「ギャル式ヒアリング」と呼ばれる独自の手法が用いられ、Z世代の来店行動モデルを徹底的に調査し、飲食店が直面するさまざまな課題を浮き彫りにします。このヒアリングで得られた情報をもとに、新しい販促アイデアを打ち出し、「若者を外食に引き寄せる」ための具体的な施策を計画・実行することとなります。

サントリーは、1899年に創業した歴史ある飲料・酒類メーカーで、ウイスキーやビール、清涼飲料水など多岐にわたる製品を展開しています。「人と自然と響きあう」という企業理念のもと、挑戦を続けており、現在はグローバルに事業を展開する国際的な企業です。

一方で、CGOドットコムは「世の中のバイブスをアゲる」というミッションのもと、社会的ギャップを価値に変換する活動を展開しています。主なサービスである「ギャル式ブレスト®︎」は、クライアントの課題解決に向けて新しいアイデアを生み出すためのプログラムであり、現在までに120社以上の企業や団体との導入実績があります。過去にも多くのメディアに取り上げられており、知名度を高めています。

この新しい連携は、若者の外食需要を活性化させ、業界全体の再生につながる可能性がある注目の施策です。CGOドットコムとサントリーの連携によって生まれる施策に、多くの若者がどのように反応するのか、今後が非常に楽しみです。