新鮮な信州の味を楽しむ！YUDANAKA BREWERY COMPLEX Uでランチメニュー始動

YUDANAKA BREWERY COMPLEX Uの魅力とは

長野県下高井郡山ノ内町に位置する「YUDANAKA BREWERY COMPLEX U」は、観光複合施設として訪れる人々を楽しませる魅力が満載です。この施設では、地元の新鮮な食材を活かした様々な料理を楽しむことができます。2025年8月9日からは、新しいランチメニューがスタートし、多くの食通や観光客が訪れることでしょう。

新たに登場するランチコース

新ランチメニューは、ミディアムコースとスペシャルコース、さらに平日限定のランチセットという3つのスタイルで提供されます。どのコースでも、信州産の新鮮な食材を使った料理を楽しめるのが特徴です。

ミディアムコース

ミディアムコースは、カジュアルにランチを楽しむのにぴったりです。前菜のバリエーションとして地野菜ディップ、イチジクと生ハム、季節のカプレーゼ、信州スモークサーモンの4品が提供され、その後には選択式のメイン料理が続きます。選べるメインには、海鮮香草焼きや信州サーモンと夏野菜のレモンクリームパスタなどがあり、デザートには桃のカクテルグラスパフェが登場します。料金は、平日が2,200円（税込）、土日祝が2,750円（税込）というお手頃な価格設定です。

スペシャルコース

少し贅沢な気分を味わいたい方には、スペシャルコースがおすすめです。このコースでは、スターターからデザートまで全5品が揃い、ドリンクも選べる充実の内容です。こだわりの前菜やメイン料理は、鴨ローストに赤ワインソースが添えられたり、信州牛ロースステーキの選択肢も。スペシャルコースは、平日が3,300円（税込）、土日祝は3,850円（税込）となっています。

平日限定ランチセット

さらに、平日限定のランチセットも登場。お好みの料理を選び、自家製のデザートやドリンクを追加で楽しむことができます。こちらは非常にコストパフォーマンスが高く、特に忙しい平日でも気軽に高品質な料理を楽しめるチャンスです。

ドリンクメニューとペアリング

ここでは、クラフトビールやモクテルとのペアリングも楽しむことができます。料理との相性を考慮しながら、ビールのテイスティングやモクテルをオーダーすることができるので、より深く食事を堪能できます。また、各料理に合わせるドリンクにも工夫が凝らされています。

施設情報

「YUDANAKA BREWERY COMPLEX U」は、山ノ内町の自然美を活かした素晴らしいロケーションにあります。周辺にはさまざまな観光名所も点在しており、温泉も楽しめます。自然の中で新鮮な料理を堪能し、心身ともにリフレッシュするのに最適なスペースです。

訪れた際には、ぜひ新しいランチメニューを試してみてはいかがでしょうか。信州の新鮮な味覚を存分に楽しむことができるこの場所で、特別な時間を過ごすことができることでしょう。