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滋賀食肉センター直送の近江牛生ホルモンが390円で楽しめる！

9月1日より、滋賀県にある「近江牛ホルモン畜産すだく」では、鮮度が際立つ新しい肉メニューがスタートしました！名物の「生ホルモン」や肉刺しが充実し、どれ also 飲食するにも最適な選択肢が揃っています。

近江牛ホルモン畜産すだくのリニューアルの背景

「近江牛ホルモン畜産すだく」は、認定近江牛指定店であり、滋賀食肉センターから直送される新鮮で美味しいホルモンが自慢です。今回のメニューリニューアルは、鮮度と本物の味わいをさらに強調し、店舗が誇る「生ホルモン」の提供や「肉刺し」の新メニューを大幅に拡充しました。また、酒の席を盛り上げるためのドリンクメニューや工夫を凝らしたサイドメニューも用意されています。

新メニューの注目ポイント

1. 鮮度が自慢の肉刺しメニュー

「近江牛ホルモン畜産すだく」では、食肉センターから直送される新鮮なホルモンを扱った魅力的な「肉刺し」メニューが大量に揃っています。特に注目の一品は、300g以上の生ホルモンを用いた「生ホルモンユッケ」です。この料理は、Instagramでその調理過程を公開しており、見ているだけで食欲がそそられます。

• - 生ホルモンユッケ（1人前 1,990円 / 2人前 2,490円）

すだくのイチオシ！

• - 近江牛白センマイ刺し（990円）

丁寧に手洗いされたセンマイは、純白で新鮮。

• - 近江牛霜降り肉刺し（1,690円）

希少なテール肉を用いた特別な一皿です。

2. コストパフォーマンス抜群の生ホルモン

この店の代表的なメニュー「生ホルモン」は、だからこその味わいが楽しめます。一度も冷凍せずに提供されるこのホルモンは、実に鮮度豊かで、さらなる甘みを感じることができます。

• - 生ホルモン（590円 / LINE会員価格 390円）

お手頃価格で鮮度実感！

• - 上ミノ 塩 / 味噌（各 990円）

柔らかくサクサクした食感が堪らない。

• - 厚切りレバー（1,290円）

認定店ならではの感動的なクオリティ。

3. 個性豊かな絶品サイドメニュー

新たに登場したサイドメニューも見逃せません。どれも個性的で引き立て役にぴったりです。

• - パリパリピーマン（390円）

冷えたピーマンがホルモンと相性抜群。

• - 店主のもつ煮込み（590円）

48時間かけて作られたこだわりの一品。

• - ホルモン唐揚げ（690円）

その日一番のホルモンを熱々で提供。

• - テールスープ（790円）

じっくり煮込まれた深い味わい。

• - 近江牛土鍋ご飯（990円）

近江牛の旨味を引き立てる新名物！

対象店舗情報

新メニューは、以下の店舗で提供されます。

• - 近江牛ホルモン畜産すだく瀬田店
• - 近江牛ホルモン畜産すだく南彦根店
• - 近江牛ホルモン畜産すだく呉服町店
• - 近江牛ホルモン畜産すだく沼津店
• - 近江牛ホルモン畜産すだく八事店
• - 近江牛ホルモン畜産すだく中村公園店
• - 近江牛ホルモン畜産すだく国分中央店

詳しい営業時間や予約については、各店舗に直接お問い合わせください。

会社概要

近江牛ホルモン畜産すだくの母体は、株式会社総合近江牛商社です。代表は西野立寛氏で、滋賀県守山市に本店を構えています。公式ウェブサイトもあり、各店舗の詳細情報やメニューを確認できます。

【お問い合わせ先】

• - 電話番号: 077-599-0467
• - Email: [email protected]

新しいメニューで、是非「近江牛ホルモン畜産すだく」の魅力に浸ってみてはいかがでしょう。

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