かっぱ寿司が家系ラーメンの名店「はじめ家」とコラボ！新商品登場

かっぱ寿司×はじめ家、本格ラーメンシリーズの新ラインナップ

かっぱ寿司が家系ラーメンの伝説的名店「はじめ家」とタッグを組み、2025年9月25日から「本格ラーメンシリーズ」の第34弾を展開します。新たに登場するのは、「はじめ家監修北陸家系豚骨醤油ラーメン」をはじめとした、全3商品。北陸地方で多くの人々に愛される「はじめ家」の味をご家庭でも楽しめるチャンスです！

家系ラーメンの名店「はじめ家」

「はじめ家」は、家系ラーメンの元祖である「吉村家」から正式に暖簾分けを受けた数少ない直系店のひとつです。富山県で長年にわたり高い評価を受けており、その人気は「吉村家直系・四天王」と称されるほど。今回のコラボレーションは、かっぱ寿司が本物の家系ラーメンを全国のお客様に届けたいと考え、実現しました。

直系の味を再現

ラーメンのスープ作りには特にこだわりが見られ、「キレのある醤油感」と「豚ガラのコク」を再現するために、実際に吉村家の会長からアドバイスを受けながら開発されました。結果、濃厚でパンチのある本物の家系ラーメンの味わいを、全国のかっぱ寿司で体験できるようになりました。

新登場の商品の詳細

販売されるのは以下の3商品です：

- はじめ家監修北陸家系豚骨醤油ラーメン（540円）

- スープは濃厚で、かっぱ寿司特製の太麺と絶妙な組み合わせ。
- トッピングには定番のほうれん草と海苔、オリジナルの豚バラチャーシューを使用。特別仕様の国産海苔はパリパリの食感を確保するため個包装で提供されます。

- はじめ家監修北陸家系豚骨醤油ラーメン甘ガリ入り（540円）

- こちらにはかっぱ寿司のオリジナル甘ガリがトッピングされており、酸味と生姜の風味が加わり、濃厚なスープがさっぱりと楽しめます。

- はじめ家監修北陸家系豚骨醤油ラーメン倍盛りチャーシュー＆ほうれん草（590円）

- こちらは通常のラーメンのトッピングが2倍に増えており、ボリューム満点。
- 豚バラチャーシューの脂と旨みがスープに溶け出し、さらなる濃厚さを楽しめます。

ラーメンにぴったりのサイドメニュー

さらにラーメンに合わせたミニシャリ丼も用意されています。例えば、ミニシャリ丼～ねぎマヨ～（160円）は、青ねぎとマヨネーズをトッピングし、残ったラーメンスープを入れることで味変を楽しめる一品。また、ミニシャリ丼～ザク旨ラー油～（190円）は、辛味が加わりラーメンと楽しむのに最適です。