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世界初の完全食チョコレート「andew」ノンシュガータイプの魅力

近年、食の安全性と健康がますます重視される中、チョコレートに対する見方にも変化が訪れています。そんな背景の中、注目を集めているのが、北海道大学の現役医学生が開発した「andew（アンジュ）」というチョコレートです。既に2020年5月にリリースされたこの製品は、砂糖不使用かつ人工甘味料を用いない、まさに健康を意識したチョコレートと言えます。

完全食としての「andew」

andewはカカオ豆を主成分にし、アーモンドやきな粉、チアシード、ココナッツ、ケシの実、抹茶、昆布といった多彩な食材を加えることで、栄養価を最大限に引き上げています。実際に、タンパク質やビタミン、ミネラルなど、人体に必要な27種類以上の栄養素を全て含む完全食なのです。さらに、動物性食品や保存料、香料も使用していないため、ヴィーガンの方にも安心してお召し上がりいただけます。

幅広い層に愛される「andew」

スポーツをされる方や、高齢者、育ち盛りのお子さんなど、あらゆる人々に楽しんでいただけるよう設計されています。特に「ダイエット中だから甘いものを我慢している」、「甘いものが苦手」といった声に応えるため、新たに開発されたのが「ノンシュガータイプ」です。このノンシュガータイプは低カロリーでありながら、満足感のある味わいを実現しています。

開発の背景：医学生の挑戦

代表の中村氏は、皮膚病に悩む患者のために、食生活での栄養不良を克服することを目指し、andewを開発しました。「ポテトチップスを食べると痛みを感じる」という現実に直面し、誰もが楽しむことができる食品を作り出そうと決意しました。こうした開発背景には、病気を持つ人々とそうでない人々が共に食べ、笑顔になれる未来を願う思いが色濃く反映されています。

実際に「andew」を手にした消費者からは、皮膚に痛みを感じずに楽しめるとの嬉しい声が寄せられています。パーキンソン病患者の母親や食べづらさを感じる祖父と一緒に楽しむ場面もあり、様々な世代から支持を得ています。

会社情報と未来への展望

「andew」は株式会社SpinLifeによって展開されています。この学生ベンチャーは、医療現場の課題を解決するため、医師や栄養士と連携しながら新しい食品やサービスを開発しています。代表の中村氏は、医学生でありながらもビジネスを立ち上げ、健康をテーマにした商品作りに尽力しています。

「andew」は、今後も多様な人々のニーズに応え続け、健康的な食生活の推進に寄与する存在でありたいと考えています。体に優しく、環境にも配慮したこのチョコレートが、さらなる革新を生む日もそう遠くないでしょう。

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