埼玉県の梨が旬を迎え、味覚の祭典が始まります！

埼玉県の梨の魅力と旬の味覚

埼玉県では、「幸水」や「彩玉」、「豊水」といった多様な梨の品種が栽培されており、毎年の夏から秋にかけて旬を迎えます。これらの梨は、県内での果樹産出額の約半分を支える重要な農産物です。特に、8月から9月にかけての品種の出荷が盛んです。

埼玉県梨の生産スケジュール

埼玉県の梨シーズンは、8月初旬から中旬にかけて始まります。「幸水」が最初に出荷され、それに続き、県が開発したオリジナル品種である「彩玉」を含む様々な種類の梨が次々と市場に登場します。具体的には:

- 幸水: 8月初旬から中旬
- 彩玉: 8月中旬から下旬
- 豊水: 8月中旬から9月上旬
- あきづき: 9月上旬から下旬
- 新高: 9月下旬から10月中旬

このように時間をかけて出荷されるため、それぞれの品種による異なる味わいを楽しむことができます。

新ブランド「彩玉」の特徴

「彩玉」は埼玉県の研究所で開発された新しいブランド梨です。この梨は、「新高」と「豊水」を合わせた交配によって誕生しました。栽培は埼玉県内に限られており、真の埼玉ブランドとして位置づけられています。

彩玉の特徴

- 甘さ: 平均糖度が13度以上で、ほとんど酸味がないため、ひたすら甘い味わいです。
- サイズ: 平均して550gと大ぶりで、ボリューム満点。
- 食感: みずみずしさとシャリっとした歯ごたえが絶妙です。

梨狩りを楽しもう！

埼玉県では、梨狩りが楽しめる観光農園も豊富にあります。県の公式サイトや農産物ポータルサイト「SAITAMA わっしょい！」では、彩玉を取り扱っているJA直売所や直営の農園情報を提供しています。特に、「グリーン・ツーリズム埼玉」では、梨狩りができる場所を紹介しており、家族連れや友人同士でのレジャーにぴったりです。