ザ・プリンスギャラリー東京紀尾井町が贈る春のプラントベースアフタヌーンティー

ザ・プリンスギャラリー東京紀尾井町が提供する春の特別な午後のひと時

東京千代田区に位置する「ザ・プリンスギャラリー東京紀尾井町」が、新たなプラントベースのアフタヌーンティー「Nature’s Bouquet Afternoon Tea」を2025年1月6日から4月30日まで提供します。この特別なメニューは、春の華やかな自然と草花をテーマにしたもので、心身ともに満たされる贅沢な時間を約束します。

地球に優しいアフタヌーンティー

ザ・プリンスギャラリー東京紀尾井町は、「Connect to your future」をテーマに、持続可能な未来を目指す地球に優しいホテルを目指しています。このアフタヌーンティーは、売上の一部が公益財団法人日本自然保護協会に寄付され、自然と人々が共存する社会の実現を目指します。

季節感あふれるスイーツプレート

提供されるスイーツプレートは、米粉をベースにしたレーズンバナナマフィンや、紅茶といちじくを使ったケーキ、豆乳とマロンペーストで作った抹茶のモンブランタルトなど、まさに春の自然を表現した華やかな盛り付けが特徴です。ピスタチオとアプリコットのブリスボールや、ココナッツオイルを使ったミックスベリーケーキも並び、どれも美味しさと見た目を兼ね備えています。

豊かなセイボリーも楽しめる

セイボリーは、胡麻と豆乳を用いた「豆乳チーズムーステラリウム仕立て」と、大豆ミートボールを包んだ「ヴィーガンタコス」のどちらかを選ぶことができます。どちらも見た目の美しさだけでなく、味わいも楽しめる逸品です。食事を通じて環境について考えるきっかけとなるよう、舞台は自然の中の草花にインスパイアされています。