チーズの魅力を広める「チーズプロフェッショナル」資格試験が受付中！

チーズプロフェッショナル資格認定試験のお知らせ

チーズは世界中で愛される食品であり、日本の食卓にもその存在感を高めています。そのチーズの知識や取り扱い技能を証明する「チーズプロフェッショナル」資格の申込受付が始まりました。

チーズプロフェッショナル資格とは

この資格は、日本のチーズ業界を代表するNPO法人チーズプロフェッショナル協会（C.P.A.）によって認定されます。いわゆる“チーズのプロ”として、基礎知識を有する人々を評価し、チーズを愛し、広めるための役割を果たすことが狙いです。2021年度までに、3,610名の認定チーズプロフェッショナルが誕生しており、彼らはチーズショップや料理研究家、レストランのサービス、さらには新しいチーズレシピの開発など、さまざまな場面で活躍しています。

資格試験の詳細

受験資格

特別な条件はなく、誰でも受験が可能です。2022年以降は非会員でも受験できるため、参加のハードルが下がりました。これにより、多くのチーズ愛好者や関連業界に従事する方が資格を取得し、知識を深めることができます。

試験日と受験料

- 一次試験: 7月31日(日)
- 二次試験: 10月3日(月)
- 受験料:

- C.P.A.非会員: 22,000円(税込)
- C.P.A.会員: 16,500円(税込)

- 受験申込締切: 2022年6月30日(木)

受験申込はC.P.A.の公式ウェブサイトから可能です。新たにチーズの知識を身に付けたい方は、ぜひこのチャンスを活かしてください。

NPO法人チーズプロフェッショナル協会（C.P.A.）について

C.P.A.は、日本の食卓にチーズを定着させるための活動をする非営利団体です。この協会は、単にプロのためだけでなく、チーズを愛するすべての人々に向けた団体として、さまざまなプログラムを展開しています。資格認定試験の実施に加えて、専門的技能を学ぶためのセミナーや、チーズに親しむためのイベントも行っています。

公式サイト「Cheese fun!」では、国産チーズの情報なども掲載しており、チーズファンにとっての重要な情報源です。

まとめ

チーズの素晴らしい世界をより深く理解したい方は、ぜひ「チーズプロフェッショナル」資格試験に挑戦してみてはいかがでしょうか。知識を深めることで、自身の生活のみならず、多くの人々にチーズの楽しさと魅力を伝える力を身につけることができます。興味のある方は、公式サイトをチェックの上、早めに申し込みを行ってください。