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食で応援！別海町グルメフェアの開催

この秋、食べて北海道を応援する「別海町グルメフェア」が、全国のサッポロライオンチェーンで開催されます。新鮮な地場食材を豪華メニューとして楽しめるこのイベントは、北海道・別海町の魅力を存分に味わえるチャンスです。特に、別海町で生産された食材に焦点を当てた特別メニューが目白押し！この機会にぜひ足を運んでみてください。

フェア概要

このグルメフェアは、2024年11月6日から12月31日までの期間中、全国の「銀座ライオン」「銀座ライオンLEO」「YEBISU BAR」などの店舗（一部を除く）で行われます。地元の食材を使用した料理が堪能できるこのイベントは、食材の魅力を広めると共に、地域の活性化にも寄与することを目的としています。

提供される特別メニュー

1. 野付産 ジャンボ帆立
自然の恵みを受けて育った北海道・野付沖の天然帆立。特有の甘味と旨味をお楽しみいただけます。
2. 龍神ほっき
野付沖で育てられた特大サイズのほっき貝。新鮮さと歯切れの良さが際立つ逸品です。
3. 別海牛
最上級の飼料を用いて育てられた、上質な国産牛。その美味しさは一度食べたら忘れられないほど。
4. べつかい乳業の牛乳とアイスクリーム
生乳生産量日本一を誇る別海町自慢の乳製品。コクがありつつもすっきりとした味わいが特徴です。

フェアで楽しめる料理例

これらの特別食材を使用した料理も多様に取り揃えられています。一部メニューを以下にご紹介します。

• - 銀座ライオン

- ほっき貝と帆立と熟成メークインの重ね焼き（1,380円）
- ジャンボ帆立のカルパッチョ（1,280円）
- シチュー仕立てのロールキャベツ（1,680円）
- 別海ミルクアイス（600円）

• - 銀座ライオンLEO

- 別海町帆立のレアカツ（780円）
- 龍神ほっきと帆立貝柱のカルパッチョ（1,280円）

• - YEBISU BAR

- 別海町帆立と蕪のレアアヒージョ（980円）
- 別海牛の鉄板焼き（1,680円）

サッポロライオンの歴史と55年の軌跡

今回のグルメフェアは、サッポロライオンが125周年を迎える記念の一環でもあります。初めての恵比寿ビヤホールオープンから始まり、日本国内のビヤホール文化に大きな影響を与えてきました。自社のビールと一緒に楽しむ食文化は、今もなお多くの人々に支持されています。

フェアを楽しむためのリンク

詳細な販売メニューや参加店舗の情報は、公式サイトでご確認ください。サッポロライオンイベント公式サイト。

この秋は、別海町の美味しい食材を存分に味わいながら、地域を応援してみてはいかがでしょうか？

関連リンク

サードペディア百科事典: 北海道 別海町 サッポロライオン 銀座ライオン

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