辛ラーメンとキムチの真の魅力を引き出した料理コンテストが大成功！

辛ラーメンとキムチのアレンジ力を魅せる！

今年の「韓国キムチの日」に合わせて、「辛ラーメン×キムチレシピコンテスト」が盛大に開催され、428件もの応募が集まりました。昨今、料理の手軽さやアレンジの楽しみが注目されていますが、辛ラーメンとキムチという韓国料理の定番が織りなす新たなレシピが多く登場し、視聴者や参加者たちを魅了しました。

特に注目されたのは、最優秀賞を受賞した「辛ラーメンサムギョプサル」。このレシピは、韓国料理の代表的な一品と辛ラーメンを組み合わせたもので、これまでのインスタント食品の枠を超えた高いクオリティが評価されています。このように、辛ラーメンを使ったアレンジは、手軽に美味しさを引き出せる可能性を秘めています。

受賞作品の詳細

夫婦で食べたいレシピ部門

- 最優秀賞: 辛ラーメンサムギョプサル

- 受賞者: takoyaki_men様
- アピールポイント: 安価で豪華なサムギョプサルが実現。辛ラーメンの粉末で豚バラ肉を味付けし、キムチと炒めることで一層の美味しさを引き出しました。具だくさんなキャベツがポイントです。詳しくはこちら。

- 優秀賞: キムチー＆豆乳辛ラーメン〜春菊サラダ乗っけ

- 受賞者: babanodaidokoro様
- アピールポイント: 豆乳を使ったクリーミーなスープが特徴で、溶けたチーズともっちりとした鶏むね肉が絶品です。春菊サラダの風味が食感のアクセントに。詳しくはこちら。

- ぐっち夫婦賞: 辛ラーメンでキムチホルモン辛焼きそば

- 受賞者: otomisan0331様
- アピールポイント: ホルモンのコクとキムチの辛味が絡み合う新しい焼きそばのスタイル。唐辛子が香ばしさを引き立て、バリエーション豊かな味わいが楽しめます。詳しくはこちら。

辛ラーメンキムチ部門

- 最優秀賞: 巾着辛ラーメンキムチ

- 受賞者: shibaonelove様
- アピールポイント: キムチをトッピングした熱々のラーメンで、寒い時期にぴったりの一品。お酒との相性も抜群です。詳しくはこちら。

- 優秀賞: 辛ラーメンの旨辛とりから

- 受賞者: yecunmiyuki4様
- アピールポイント: 鶏肉を特製のピリ辛衣で揚げ焼きにすることで、食感にコントラストを持たせた新感覚の唐揚げ。詳しくはこちら。

- ぐっち夫婦賞: 辛ドーナツ

- 受賞者: dandelion.925様
- アピールポイント: 辛さ控えめのドーナツを日本の子供も楽しめるようにアレンジ。甘さと辛味のバランスが大人から子供まで人気の秘訣。詳しくはこちら。

韓国ラーメンレシピ部門

- 最優秀賞: カムジャ冷麺

- 受賞者: miryau様
- アピールポイント: もちもちの食感が特徴の冷たいスープにキムチを使った、さっぱりした一品です。詳しくはこちら。

- 優秀賞: カムジャージャー麺

- 受賞者: imamy2024様
- アピールポイント: 普通のジャージャー麺では使われることのない素材で、独自のテイストが優れた仕上がりを見せました。詳しくはこちら。

- ぐっち夫婦賞: トッポギ入りチャパゲティ

- 受賞者: hikaru_0_0_sqge様
- アピールポイント: トッポギを加えたボリューミーなラーメンで、手間いらずな調理法が光ります。詳しくはこちら。

表彰式の模様

11月22日、都内にて表彰式が盛大に開催され、受賞者やご参加いただいたインフルエンサーを中心に多くの方が集まりました。特別参加した料理家「ぐっち夫婦」も料理を披露し、インスタライブを通じて多くのファンに生配信されました。参加者は感動的な瞬間を共有し、これまでの味わいや調理法の新たな発見を楽しみました。