シャンパンバー「THE RENDEZ-VOUS AWA」が1周年を迎え魅力を伝える特別企画

シャンパンバー「THE RENDEZ-VOUS AWA」が1周年を迎える

帝国ホテル東京のシャンパンバー「THE RENDEZ-VOUS AWA」は、オープン1周年を記念して特別なイベントを開催します。昨年3月1日に開店し、以来多くのゲストに愛されるこのシャンパンバーでは、シャンパーニュやスパークリングワイン、日本の発泡酒など多彩なドリンクと独自のスナックを提供しています。

「AWAサロン」の開催

3月1日（土）、この記念日に合わせて「AWAサロン」が開催されます。このイベントでは、「レセゾン」の支配人であるソムリエ李哲三氏が登壇し、シャンパーニュの魅力や歴史、トレンド、そしてそれぞれの人に最適なシャンパーニュの探し方など、多岐に渡るテーマについて語ります。参加者は4種類のシャンパーニュの飲み比べと、それに合わせた特別なフードのペアリングを楽しむことができます。

特に注目のフードとして、昨年の「第15回パテ・クルート世界選手権」で優勝した真野大貴氏によるパテ・クルートも用意され、この日にしか味わえない特別なラインナップが揃います。「AWAサロン」は参加が25名様限定で、事前の予約が必要となります。参加費は20,000円（サービス料・消費税込み）で、シャンパーニュを楽しむ絶好のチャンスです。

新メニュー「AWAマリアージュ」の登場

さらに、3月2日（日）からはシャンパンとアペタイザーを組み合わせた新メニュー「AWAマリアージュ」がスタートします。このメニューでは、シャンパーニュやスパークリング日本酒に合わせたアペタイザーを楽しむことができ、例えば「ジェアッシュマムグランコルドン」とスペイン産の生ハムのペアリングや、「MIZUBASHO PURE」とフグの生ハムを組み合わせた贅沢な体験ができます。これらは全て税込価格です。

ソムリエ李哲三の思い

「AWAサロン」の主催者であるソムリエ李哲三氏は、シャンパーニュの魅力を深く知ってもらいたいと考えています。自身もシャンパーニュの“泡”があれば人生が豊かになると信じており、参加者にも楽しい時間を提供することを目指しています。イベントを通じて、シャンパーニュの素晴らしさやその新たな世界を発見する機会を提供していきたいと語っています。