紅茶が仕事効率を向上させる！新たな飲料としての可能性

紅茶が仕事効率を向上させる新たな飲料の可能性

近年、企業の働き方改革が進む中で、日常的に飲まれている飲料が仕事の生産性に与える影響に注目が集まっています。特に、紅茶が脳の血流を促し生産性向上に寄与するという研究結果が発表されました。これは、若年層の大人を対象にした実験によって明らかになったもので、今後のオフィス環境における飲料選びに大きな影響を与えることが期待されます。

研究の概要

研究では、20～30代の有職男女に対し、計算や記憶に関する課題を実施してもらい、コーヒー、紅茶、エナジードリンク、水の4種類の飲料を飲用しました。各飲料の影響を脳の活動、自律神経機能、心理状態を踏まえて比較したのです。

脳血流量の測定

脳の血流量は近赤外線スペクトロスコピー(NIRS)を用いて測定され、クレペリンテストや2バックテストという計算および記憶課題を通じて評価されました。その結果、特に紅茶が前頭葉の血流量を最も多く増加させ、注意力を集中させる際に優れた効果を持つことがわかりました。他の飲料に比べ、紅茶は特に計算課題と記憶課題の両方で顕著に脳を活性化させることが明らかになったのです。

自律神経への影響

自律神経機能に与える影響を測定したところ、紅茶は交感神経と副交感神経のバランスを保つ働きを持っていることも確認されました。これに対し、コーヒーやエナジードリンクは交感神経の活動を高め過ぎてしまう傾向があり、ストレスや緊張を引き起こす要因になることがあります。紅茶を摂取することで、仕事における心身の状態を良好に保ち続けられるということが示唆されています。

精神的な効果

心理的な状態についてのアンケート調査でも、紅茶が緊張を和らげ活力を高めることが明らかになりました。特に「緊張／不安感」と「活気／活力」の項目において、紅茶を飲むことで得られる効果は他の飲料に比べて顕著でした。特にストレスの緩和が求められるオフィス環境においては、紅茶の摂取が非常に効果的と言えるでしょう。

古賀杏林大学名誉教授の見解

この研究を主導した古賀杏林大学の名誉教授は、「紅茶は、リラックスするだけでなく、実際に仕事に対する集中力やワーキングメモリーの能力を高める可能性がある」と述べています。また、これまでリラックスする嗜好品と見なされていた紅茶が、実は生産性を高める役割を持つことが証明されたという意義を強調しています。前頭葉が果たす重要な役割を考えると、紅茶の効果は非常に注目に値します。