マレーシア初出店・名門ステーキハウス「Smith & Wollensky」誕生の背景

名門ステーキハウス「Smith & Wollensky Kuala Lumpur」が誕生

アメリカの名店「Smith & Wollensky」が、ついにマレーシアに初進出しました。この新しい店舗は、クアラルンプールのランドマーク的な商業施設「Suria KLCC」の中に位置し、地域文化とブランドの伝統を見事に融合させたフラッグシップレストランとして注目を集めています。

エレガントなデザインと空間

本プロジェクトでは、総合的なデザインプロセスを手がけた株式会社GARDEが基本計画から実施設計、デザイン監修までを担当。アメリカンクラシックスタイルの重厚感を基盤に、ブランドのアイデンティティである「グリーン」を色彩のアクセントとして巧みに取り入れました。さらに、東南アジアの伝統的な折模様や、熱帯植物をモチーフにしたタイルや壁紙、ハイビスカスを用いたオブジェが、アメリカの伝統とマレーシア文化の共存を表現しています。

約1,500㎡の多様なゾーン

新店舗は約1,500㎡の広さを誇り、用途や雰囲気に応じた4つのゾーンで構成されています。

1. Steakhouse

ステーキを堪能できるエリアでは、広々としたロビーを通り抜けると、迫力のある2層吹き抜けの空間が広がっています。中心にはアイコニックなバーがあり、来店者の心を引きつけます。ブースシートは広々としており、2階席からは全体を見渡すことができる設計が施されています。

2. All Day Dining

よりカジュアルに利用できる朝食からハイティーまで楽しめるエリアもあり、仕事帰りの訪問にもぴったりです。

3. Prime Collective（ワインセラー）

ステーキハウスの上質な食体験を支えるためのワインセラー機能も万全。

4. Events

最大約80名を収容可能なイベントスペースがあり、ラグジュアリーブランドのプロモーションや社交イベントに最適です。

ブランドの象徴性

店舗のファサードは、モダンなデザインながらブランドの伝統が息づくように工夫されています。特にグリーンのオーニングやブロンズのディテールが、長年にわたって築かれたイメージを強調しています。2階からはレストラン全体を俯瞰でき、開放感は格別です。

プロジェクトの概要

物件名: Smith & Wollensky Kuala Lumpur
所在地: Lot LC G02-G05, Lot LC 102-104 Suria KLCC, Kuala Lumpur City Centre, Malaysia
業務内容: 基本計画・設計・監修
竣工日: 2026年1月18日
延床面積: 約1,500㎡

このプロジェクトは、単なる食事の場を超え、アートと文化が交差する新たな空間を提供するものです。GARDEが手掛ける独自のデザインセンスが光るこの新店は、クアラルンプールにおける美食体験の新たな幕開けを予感させます。