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渋谷ヒカリエで春の味わいを堪能する

2026年の春、渋谷ヒカリエは"SHIBUYA FOODIE INSIGHT -春のグルメフェア"を2月12日から3月8日まで開催します。このイベントでは、渋谷の飲食店による春らしいオリジナルメニューが楽しめる特別なフェアです。

特別な春のメニュー

このグルメフェアのテーマは「春のお出かけ気分」。渋谷で働く人々を対象にアンケートを実施し、利用者が理想とする春の場所を元に、飲食店がそれぞれの個性を生かしたメニューを展開します。

アンケート結果には「アートに触れられる場所」や「花見」などが選ばれ、それに基づいた色とりどりの料理が並びます。提供されるメニューは、ピンク、ブルー、イエロー、グリーン、ブラウンの5色で表現され、各色が春の訪れを感じさせる食材を使用しています。

26店舗の個性豊かなメニュー

計26店舗から26種類の特別メニューが登場。例えば、ピンクカテゴリーに属する『サブリナパスタ&クラムチャウダー』は、生搾りのモンブラン 桜と苺を使用した春の雰囲気を楽しむスイーツです。さらには、桜もちを使った『スイーツタコス』や、桜えびとブロッコリーのペペロンチーノも特に注目の一皿です。

イエローカテゴリでは、デコポンのズコットという贅沢なケーキや、鮮やかなお寿司の盛り合わせなど、明るい春を感じさせる料理が提供されます。グリーンカテゴリーでは、春野菜の天ぷらそうめんや旬の抹茶杏仁豆腐が楽しめるため、見た目はもちろん、味わいでも春を堪能できます。

春らしい飲み物との組み合わせ

料理だけでなく、春をテーマにしたオリジナルドリンクも楽しむことができます。「花霞はぃぼぉる」というお酒のカクテルは、塩気のある八重桜を使い、見た目でも楽しめる一品です。他にも、春の気分を盛り上げるための特別なドリンクが用意されています。

渋谷ヒカリエへ足を運ぼう

この春、渋谷ヒカリエで新しい体験を楽しむためにぜひ訪れてみてください。各メニューは提供時間が異なるので、事前にホームページで確認すると良いでしょう。そして、食べるだけでなく、ぜひ視覚でも楽しめる春の色彩を感じてください。街の活気と共に、春を迎える素晴らしいチャンスです。

【開催期間】2月12日（木）〜3月8日（日）

【開催場所】6階・7階・11階 カフェ＆レストラン

【URL】渋谷ヒカリエ

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