ホテル日航立川東京が贈る爽やかな夏のランチセット - 食欲そそる美味しさ

目の前の絶景と共に楽しむ、夏のプリフィックスランチ

東京都立川市に位置するホテル日航立川東京のレストラン「All Day Dining 紗灯」では、2025年6月1日（日）から8月31日（日）までの期間限定で「夏のプリフィックスランチセット」の提供を開始します。このランチセットは、オードブルからデザートまでお好みに応じて選べるスタイルになっており、特に蒸し暑い季節に最適な爽やかなアレンジが施されたメニューとなっています。

夏の暑さを和らげるために新たに加わったのは、7品のアップグレードメニュー。いずれも、地中海の夏を感じさせるハーブや柑橘を使い、心躍るような色彩と味わいを表現しています。たとえば、オリーブの香りが際立つ「ヤリイカのマリネ」や、ムール貝の旨味とライムの爽やかなコンビネーションが楽しめる「ムール貝の冷製ポタージュ」など、見た目も美しい品々がテーブルを彩ります。

多様な選択肢がある中でも、一際特筆すべきは、淡い色合いが美しい「魚介のグリル」です。軽やかなヨーグルトの酸味とディルの風味が絶妙に絡み、食欲をそそります。また、ポルトガルの伝統料理「豚とアサリのアレンテージョ」は、豊かな旨味が豚肉とアサリの絶妙なコンビネーションを楽しませてくれる一品です。

夏のプリフィックスランチセット詳細

- 提供期間: 2025年6月1日（日）～8月31日（日）
- 提供時間: ランチ 11:30～14:30（週末は15:00まで）
- 料金: 3,400円～（消費税・サービス料込）
- 提供店舗: ホテル日航立川東京のレストラン「All Day Dining 紗灯」（1階）

限定アップグレードメニュー

- ヤリイカのマリネタプナードとレモンの香り
- カリフラワーとアーモンドのフリッテッレ
- ムール貝の冷製ポタージュライムのアクセント
- アンチョビとブロッコリーのペペロンチーノボッタルガを散らして
- 小海老とトマトのアヒージョ
- 魚介のグリルザジキソースディルのアクセント
- 豚肉とアサリのアレンテージョ

食事はただ食べるだけの行為ではなく、人が結びつき、思い出を作る時間でもあります。「All Day Dining 紗灯」の名前には、“集い織りなす場”という想いが込められています。

毎日の朝食やランチ、特別な日のディナーまで、幅広いシーンでご利用いただけるこのレストランで、ぜひ特別な時間をお楽しみください。かつての穏やかな生活を思い起こさせる空間で、心温まるひとときをお過ごしください。

施設情報

ホテル日航立川東京は、JR立川駅から徒歩7分の距離に位置しており、全100室の客室、様々な料理を提供するオールデイダイニングや多様な宴会場を完備しています。シックなインテリアは落ち着きがあり、自然の光が差し込む心地よい空間となっています。

詳しい情報は公式サイトでご確認ください: ホテル日航立川東京公式サイト