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小学生向けオンラインみそ作り教室の参加者募集中

公益財団法人ノエビアグリーン財団は、全国の小学生を対象にした「オンラインみそ作り教室」の参加者を募集しています。この教室は2025年2月24日(祝月)に計2回実施され、都内唯一のみそ蔵「糀屋三郎右衛門」の職人による特別なレクチャーが受けられます。自宅で楽しみながらおいしい手作りみそを作るチャンスです。

募集概要

参加希望の小学生は、事前に申し込みが必要です。募集期間は2024年12月4日(水)から2025年1月7日(火)の正午まで。教室の日程は以下の通りで、いずれもZoomを使用したオンライン開催となります：

• - 午前の部: 2025年2月24日(月・祝) 10:00～12:00
• - 午後の部: 2025年2月24日(月・祝) 14:00～16:00

開始30分前からZoom接続の受付が始まるので、早めの接続を推奨します。なお、参加は無料ですが、通信費は参加者の負担となりますのでご注意ください。

参加条件と注意事項

本教室は小学1年生から6年生のお子さまを対象にしており、必ず保護者の方と一緒に参加する必要があります。複数の家族が視聴するのは問題ありませんが、申し込みはお子さまの参加に限られています。また、1家庭1セットのお手製みそセットが配布されるので、複数端末での接続はお控えください。

用意するもの

参加者には、手作りみそセットが事前に送られます。このセットには、以下の材料が含まれています：

• - 乾燥こうじ 300g
• - 国産大豆 300g
• - 伯方の塩 150g
• - 仕込み用のたる とその付属品
• - みそ作りの手引き

当日は、パソコンやタブレット、エプロン、しゃもじ、すりこぎ棒などが必要です。特に大豆は予め水洗いや煮る作業が必要なため、時間に余裕を持って準備しておきましょう。

参加申し込み方法

申し込みは指定のURLから簡単に行えます。定員は各回40名、合計80名までとなっています。応募者が多い場合は抽選となりますので、早めの申し込みをお勧めします。結果の通知は2025年1月14日(火)までに行われます。

教室の内容と特別な体験

このオンライン教室では、糀屋三郎右衛門の職人が教える特製のレクチャーを通じて、家庭で本格的なお味噌を作るプロセスが学べます。初めての方でも楽しく学べる内容になっていますので、ぜひ家族でご参加ください。

過去の実施レポート

過去の「オンラインみそ作り教室」の様子は、公式YouTubeチャンネルで見ることができます。チャンネルには多数の参考になる映像が公開されていますので、参考にしてみてください。

• - 2023年6月実施レポート
• - 2022年6月実施レポート

温かみのあるお味噌作りを通じて、地域の味や文化に触れ、環境への理解を深めるこの楽しみを是非お見逃しなく！

関連リンク

サードペディア百科事典: 東京都 中央区 オンライン教室 みそ作り 糀屋三郎右衛門

Wiki3: 東京都 中央区 オンライン教室 みそ作り 糀屋三郎右衛門